屏東縣紅藜故事館頗具前瞻性
屏東紅藜故事館有前瞻性
為順利推廣屏東原鄉紅藜產業
讓民眾了解原鄉部落紅藜生長生態
及屏東紅藜傳統與創新產業面相
屏東縣政府選定禮納里原創空間
規劃建置屏東紅藜故事館
將來到訪屏東遊憩的民眾
多了一個兼具知性感性的旅遊定點選擇
紅藜可用來釀酒、製成頭飾
或加在食物中增添營養
也可以結成束來當作贈禮
富涵原鄉部落傳統文化底蘊
近年縣府積極與學術及產業合作
讓原鄉紅藜成為繼咖啡後的重要產業
近期更獲義美食品公司
以高於一般價契作認購10萬噸紅藜
紅藜故事館結合禮納里遊客中心
四大工坊及原住民美食館
將成為屏東縣道185號的觀光亮點
屏東為台灣農業重鎮 除農作物產量居冠外
品質更是優良 屏東原鄉紅藜
排灣族語稱它為「Djulis」
因結穗時呈現出紅色、橘色
黃色、桃紅等鮮豔繽紛色彩
所以又稱為穀物中的紅寶石
由於其高營養價值與經濟價值
是屏東重要推廣農產品之一
也是台灣原鄉部落的重要農作物
縣府原民表示透過紅藜故事館展的說明與呈現
拓廣民眾對紅藜產業的面相與認知
且為了達到便利紅藜產業優化執行
並規劃為紅藜工坊
做機械化脫殼後再將其殘殼與植株碳化
讓紅藜可以全株利用
紅藜是屏東六個原住民鄉
混著小米一起種的東西
近幾年被屏科大講得像仙丹似的
週邊產品一樣樣的開發出來
選定坐落在屏東縣禮納里
這樣人文藝術萃集的部落
屏東紅藜故事館開館時間
是每周二到周日09:00開到17:00
開館一個月內還有紅藜指定商品85折優惠
歡迎民眾蒞臨選購相關商品
紅藜是流傳於台灣原住民間百年營養主食
是藜麥家族中的台灣原生種
由於富含蛋白質、膳食纖維
高鈣、高鐵等多種營養價值
堪稱是「穀類中的紅寶石」
紅藜最早是拿來做小米酒使用的酒麴
小小一粒加在米裡頭煮飯
也可以作紅藜餅乾...等
館內多項指定商品如紅藜吐司、紅藜蛋糕
在9/21前都還有特價優惠
禮納里愈來愈熱鬧
全國唯一的紅藜故事館剛剛開張
茂林國家風景區管理處的遊客中心同步啟用
旁邊的部落工坊也有本地創意十足的
原住民工藝匠師進駐創作
再加上本地的咖啡、美食
來此一遊肯定不虛此行.
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