支持慢飛兒烘焙坊 吃月餅做愛心onTV

記者 : 劉志枰  戴琇媛  新竹縣湖口鄉採訪報導  2017.08.18  01:01

新竹縣湖口鄉香園紀念教養院烘焙坊，採用園區培育的「無毒好心蛋」展現香園寶貝的烘焙技術，烘焙坊目前有八名服務對象，持續接受專業師傅的訓練，協助生產與包裝，除了原有的蛋黃酥，今年更以香園「無毒好心蛋」為食材，研發多種口味的瑞士捲、生乳捲和蛋糕，還有提拉米蘇、香酥天使、柳橙布丁、黑森林、重乳酪等多樣產品，烘焙坊經過多年來的努力成果已在鄰里間贏得讚賞與口碑，適逢中秋佳節期間，烘焙坊延聘多年經驗的專業師傅指導，精心調配製作美味可口之應景月餅糕點，再搭配精美包裝禮盒是您及  貴公司送禮、自用或致贈員工的最佳選擇，佳節發揮大愛精神，讓愛永不止息

香園院長黃慧玉表示，坊培坊的鳳梨酥向來深受好評，園方因應中秋節到來，混搭帝王酥、鳳梨酥、蛋黃酥、乳酪栗子酥等糕餅，推出5款月餅禮盒，接受預購中，但受到景氣影響，目前訂單還待努力，希望社會各界多多支持。

香園月餅不但好吃，對安養院而言，更是填補教養經費不足和鼓勵院生獨立的一種肯定。目前，園方除積極到竹科、工研院和新竹工業區推廣、行銷，湖口鄉農會也熱心提供鳳梨酥、好心蛋的展售，方便鄉親選購優質的在地產業。

湖口香園教養院的院生們，不僅會烘焙也會用自己的雙手做出各種造型的皂造，不僅成分純天然，用這些手工皂洗手還會有淡淡的香味，十分特別，邀請大家踴躍支持，讓這群香園寶貝的努力被大家看見。