曬穀了

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晒穀以前是農村收割期，家家戶戶都會有的畫面。 

但因為農業結構改變，還有烘穀設備普遍， 晒穀的

畫面在農村已經不常見。

近年來返鄉新農增加，而採用日晒的方式的稻農，

也有增加的趨勢。士哲是移居到宜蘭的小農，今年

收割後借用放暑假的學校廣場，進行晒穀的工作。

訪問 -  友善小農 徐士哲

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晒穀的農夫每10-20分鐘就必須翻整穀面，晒穀的過

程，不只要持續翻動穀子；還需要隨時注意天氣的變

化  。

訪問 -  友善小農 徐士哲

記者拍攝的時候是下午四點，太陽其實已經沒有這麼

毒辣。但是穀子的表面溫度尚有40多度，可以想像中

午溫度有多高。哪晒穀這麼辛苦？為何還要堅持用曬

的呢?

訪問 -  友善小農 徐士哲

當然也不一定要晒穀，人手不足、時間不夠，也可以用

烘穀的。

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訪問 -  友善小農  季龍君

晒穀也需要幫手，當日頭要下山時，一起晒穀的小農會互

相幫忙。 

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訪問 -  友善小農 徐士哲

以上記者宜蘭報導

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