全世界中國菜廚技大賽

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全世界中國菜廚技大賽

 

 

【記者郭政隆/嘉縣報導】有華人食神賽之稱的第二屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」,26日在嘉義縣番路鄉童年渡假村舉行記者會,協辦單位嘉義縣觀光協會總幹事陳明賢表示,目前陸客觀光帶動一波的景氣熱潮,若能透過這廚藝賽,不只強化國內廚師的技藝,更能帶動商機,歡迎廚藝界好手們,踴躍報名參賽。

新唐人電視台表示,這次主辦的「全世界中國菜廚技大賽」,將全球轉播,初賽將在亞太和北美賽區舉行,尤其亞太區是在台灣高雄縣立體育場隆重登場,而比賽場地採取開放式,同時知名廚具公司提供16套全新中島型廚具讓選手使用,展現其用心和重視,即日起,受理川菜、魯菜、淮揚菜、東北菜、粵菜等五大菜系的廚師報名,報名專線0772236170933436890,意洽黃小姐,初賽入圍者得以赴美國紐約參加9月舉行的決賽,決賽冠軍獎金美金一萬元,亞軍美金二千元,季軍美金一千元,歡迎廚藝界朋友們報名秀才藝。

嘉義縣觀光協會總幹事陳明賢強調,迎接陸客,先要抓住陸客的胃,再者國內廚師們藉此交流切磋廚藝,了解各地特色,同時也能訓練出就地取材,降低成本,提昇美食佳餚的新鮮度和口感,進而突破傳統,激發出創新的美食料理,特別這次美食賽,民眾可現場品嚐參賽者的手藝,所以這是實至名歸的食神賽,廚藝界好手,千萬要好好把這良機,展現國內廚藝的水平。

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kcl137

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