2017年兩岸茶產業交流與台灣茶藝教育與特色茶品評

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茶產業在兩岸交流已進行第七年,在社團法人嘉義縣阿里山茶業協會會長官建安與兩岸鬥茶組委員的積極互動下,於2017年4月11日假大同技術學院茶文化與事業經營學士學程(系),舉辦兩岸茶產業交流暨台灣的茶藝教育與特色茶品評課程,邀請茶葉改良場台東分場長吳聲舜老師、亞研院茶道所長陳玉婷老師做了領域上的專題課程交流,午後隨即進行茶湯現場官能品評。【PeoPo公民新聞記者莊民堂嘉義市報導】

台灣社團法人嘉義縣阿里山茶業協會,每年邀請大陸區茶商代表來台交流茶業盛事,並聽取大陸各地區茶業界領導的建言,並為兩岸茶文化重點作進一步的交流與了解各項改進事宜,今(11日)所舉辦兩岸茶產業交流的目的,主要是讓兩岸茶業界人士,來共同推動眾所矚目的台灣高山茶,增進大陸地區茶商代表對台灣高山茶的認識與茶種特色,促進海峽兩岸茶業經貿發展,建立兩岸茶業雙方交流平台,為兩岸相關產業之合作共同努力。

「2017年兩岸茶業研習活動─中華茶藝教育與臺灣特色茶品評訓練」在大同技術學院茶文化與事業經營學士學程(系)教授方婷婷特別企畫,以專案推動執行,特別敦聘兩位長期傾心於茶研究的茶業改良場台東分場分場長吳聲瞬,就已「臺灣花東特色茶和半球型包種茶及官能品評」,及亞洲研究院茶道研究所所長陳玉婷來分享「臺灣茶文化藝術教育發展」,分享兩岸茶業界人士。

台灣社團法人嘉義縣阿里山茶業協會會長官建安表示:希望透過兩岸茶業研習活動促進兩岸茶業界人士之交流,增加海峽兩岸茶業經貿發展,建立兩岸茶產業官學三方平臺,為兩岸茶產業之合作共同努力,並針對當前茶產業的生產管理、創新產品開發、經營管理、渠道營銷模式等領域,共同尋求未來茶產業可持續發展的創新之路,也為兩岸茶產業未來發展新的合作營銷模式。

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文祥

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