為長輩包潤餅 亞洲大學李雅珍與學子愛心參與

【記者于郁金/彰化報導】清明節是中國三大節日之一，更是慎終追遠日子；而清明節又稱寒食節，這一天民間有吃潤餅(春捲)及祭祖習俗；日前亞洲大學健康管理所李雅珍教授帶領研究生馮乙云、謝孟珊、翁翎芳等，特地前往彰化縣芬園老人養護中心，為長輩舉辦包潤餅活動。

一年一度懷恩報親的清明節，而吃潤餅是國人清明節特有的文化，芬園老人養護中心藉由感恩節慶，舉辦古早味潤餅品嚐，由本家志工準備生鮮食材，讓年輕人幫老人家包潤餅，共享天倫之樂，整個中心和樂融融，現場充滿溫馨感恩的氣氛。

芬園老人養護中心主任李玲梅表示，包潤餅活動讓長輩深切的感受到節慶氣氛，長輩們都很開心沉浸在活動裡。李雅珍教授表示，希望藉由活動的規劃增加長輩的手眼腦協調能力，增加觸覺、味覺、嗅覺等刺激，進而刺激長輩的思考及邏輯能力。

芬園老人養護中心(彰化縣芬園鄉大彰路一段450號)位於南投與彰化縣交界的八卦山脈，風景秀麗，環境清悠，空氣新鮮，是彰化唯一的一家私立養護中心，在老闆用心、耐心努力經營急不斷學習更新要求下，希望給予院內老人如家庭般的溫暖照護，提供更好居住環境，朝向快樂安心的生活。