新楊平社大實習農場友善良田插秧活動onTV

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新楊平社大一年一度友善大地百年白米插秧活動,於三月四日上午在楊梅區的清辰農場熱鬧展開。

耕作有機稻田是一件辛苦的事,由於KKF自然農法為雜草與稻苗一同生長的農作方法,

在不施農藥的農法之下,均以人工蓑草方式清除,比較耗時費力,卻是讓稻作減少病蟲害增強抵抗力的好方法。

社大採用的方法就是社區支持農業,並以保證價格收購協助銷售稻殼,社大學員於課堂上學習的插秧、除草、收割等農業知識技能,可以透過實習農場的實際耕作體驗來達到學以致用的目的。

這也是一個很好的食農教育的體驗,從課堂上延伸到實習農場,並藉由社大伙伴和學員把他的家人、孩子帶到農場上來實際耕作體驗共同參與,關心我們的土地關心我們的環境,我們用行動來實踐,讓我們的生活更加美好。

因為對土地水田的友善態度,對生態環境和人體健康的維護而不施灑農藥,結穗和收成的稻殼比較少,相對稻苗吸收土地裡肥沃的自然養份,稻殼收成經過曝晒後碾成的白米煮成米飯之後特別的香有著自然應有的淡淡甘甜,吃在口裡是滿足吃在心裡是幸福,因此我們要多多支持在地農民,對於友善土地和環境的用心,在寒冷的天氣裡下田忍受冰冷的水溫,在酷熱的太陽下汗如雨下忍受高溫,耕作種出粒粒皆辛苦的稻米!

 

 

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加入時間: 2015.04.01

柚子花

加入時間: 2015.04.01
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