老街老房新風貌 文創轉型重建街onTV

嵌入:
文字-A A +A

在淡水,有很多不同的巷弄街道,其中,歷史最悠久的商業街就是重建街,從兩百多年前的清朝一直到了現在,但如今日漸沒落,有人便想到用香草來復興街道,讓我們一同來了解狀況。

在淡水這個迷人的小鎮,有無數的名勝古蹟,而講到商業街,很多人第一個想到就是淡水老街,但是你知道嗎?在淡水第一條商業街,是已有兩百多年歷史的重建街,而裡頭有一家近90年歷史的街屋,街屋的主人蔡以倫致力於重建街與周邊文化的導覽介紹。

重建街是淡水第一條街道,那這一個地方大概是我們淡水漢人生活圈的這個蛋黃的位置,所以,以前淡水所有的這個漢人,大概都住在這個街道的附近。那這條街它的特色就是階梯式的街道,所以它在開始汽車方便之後,這條街就比較沒落了。那以現在來看這條街,幾乎都沒什麼車輛在通行。

蔡以倫除了擔當重建街道周邊文化的嚮導,也把本來屬於他母親的街屋活化,將它改建成香味洋溢的香草街屋,眼前這片花園,就是香草包的原料,每一株香草都由蔡以倫親手栽種,也是蔡以倫翻新重建街的重要幫手。

我們香草街屋主要的產品是我們把淡水種的香草、植物把它烘乾之後變成茶包。因為這種產品需要特定的配方組合,所以我們現在前前後後有十六種不同口味的茶包。我們這條街就是有很多的店家會用我們的茶在招待客人這樣。那這個茶包後來賣多了,其實他也變成是有些人他會尋著這個地址要來找這條街,所以不管是在市集的時候,還是說平常我們五六日開店的時候,其實這條街就變成是有一些人,是因為真的是因為要買茶包才來我們這裡。

蔡以倫除了開設香草包的製作課程,甚至定期舉辦活動,例如擺設市集等等,帶領大家更認識這條街道,希望重建街的古老故事,能如同香草的香味般散發到更多人身邊。

那我們開了店之後其實會面臨一個問題,就是沒有人知道你這間店,那後來我們做了一些事情,就是我們跟著一群年輕朋友一起,就是籌辦了這個重建街的創意市集,透過Facebook號召一些年輕人來擺攤,或者是告訴一些人說這邊有市集。後來的改變,就是說因為這條街熱鬧了,所以很多店家就進駐了,所以現在就有五六間蠻有特色的店。等於是你平常沒有市集日,走到這條街,其實是可以去一些店家坐著,不管喝茶啦!或者是休息,或者這個是用餐、看書都有的一個環境。

經過這麼多年的推廣淡水的在地文化,蔡以倫希望淡水文創產業能夠永續發展下去,付予舊文化新的意義。

淡江新聞 袁錦揚 許育豪 採訪報導

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
2

加入時間: 2009.10.20

淡江大傳

加入時間: 2009.10.20
646則報導
646則影音
433則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

3:13

鐵花窗職人曾文昌 復刻老屋記憶風景

2020-03-31
瀏覽:
533
推:
4
回應:
0
2:18

塑膠泛濫成災 環保商品帶來新趨勢

2020-03-31
瀏覽:
603
推:
31
回應:
0
2:32

重拾格外品 黃尹宣打造剩食甜點

2020-03-31
瀏覽:
503
推:
1
回應:
0
3:27

手工雞毛撢子 台灣僅存匠人陳忠露

2019-12-30
瀏覽:
2,036
推:
4
回應:
0
3:51

飛越夢想 劇團教練助慢飛兒站上舞台

2019-12-30
瀏覽:
2,675
推:
40
回應:
0
4:26

浪子回頭 石皓文創立愛閱重燃希望

2019-12-30
瀏覽:
1,684
推:
0
回應:
0
2:16

絹印聖誕樹 增添節日新樂趣

2019-12-24
瀏覽:
1,984
推:
4
回應:
0
2:18

北投聖誕巷 里民教會攜手點亮社區

2019-12-24
瀏覽:
2,666
推:
4
回應:
0
1:36

公館聖誕季古蹟探秘 一窺歷史色彩

2019-12-24
瀏覽:
1,918
推:
1
回應:
0
4:12

罕病視障鋼琴家 吳承澐奏出生命樂章

2019-12-17
瀏覽:
2,331
推:
49
回應:
0

老街老房新風貌 文創轉型重建街

搜尋表單

目前累積了141,184篇報導,共10,880位公民記者

目前累積了141,184篇報導

10,880位公民記者