糖和脂肪哪個讓你胖？BBC 雙胞胎實驗的真相 丁香醫生如此說

昨天和群組朋友午餐時，有一人點了餐但是不吃澱粉類的薯條和漢堡，只吃蛋白質：肉類。而我的素食義大利麵，除了少許的蘑菇和一丁點的蔬菜外，都是澱粉質的義大利麵。。。對照起來很是極端。通常我不會這樣吃，午餐吃自助餐夾很多蔬菜配上一小碗飯，但是和朋友聚餐要合群，只能去葷食餐廳，有蔬食就很感激了，不挑剔。

正好收到友人轉傳BBC美國知名媒體製作出一則新聞紀錄片『糖脂大戰』，我很好奇，搜尋了谷歌大神，有人踢館喔。。。至於誰是誰非，我不是營養師，但是我相信均衡飲食，就算是素食族，也要各種營養素平均，而已經這樣飲食將近30年了，應該繼續下去沒有問題的。。。我沒吃魚肉，但是有吃豆類和堅果，由植物蛋白取代動物蛋白，油脂也是植物類的，相信環保人士所宣稱的蔬食救地球，也救我自己。。。

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網路上駁斥BBC紀錄片說是營銷軟文（置入性行銷的文章），以下是文章的總結部分：

。。。網路文章的內容，來自英國廣播公司（BBC）拍攝的紀錄片《Sugar vs. Fat》（譯為：糖脂大戰），其實是 2014 時就播出的，而不是文章中說的「前不久」。

那一部有醫生、科學家參與的紀錄片，是否可信呢？

這類電視節目是帶著「預設結果」，為了最終展現這個結果，一點點策劃拍攝出來的：你所看到的都是媒體想讓你看到的。

看似是「對照」實驗，但從一開始就沒有排除雙胞胎在身體狀況的差異，像生活習慣、內分泌情況等因素，是不嚴謹的；更不用說上面分析到的種種漏洞問題了；

當這部紀錄片被配上了中文字幕後，開始在國內的網路上流傳：其中配的文字表述比較誇張，比如「吃糖的人更聰明」「吃糖的比吃肉的更強壯」等，在 BBC 紀錄片中都沒有這類結論。

如果你留心過這篇網路文章的來源，會發現它其實是一家含糖運動飲料廠商，很顯然這是一篇營銷軟文。

而關於減肥、健身、健康，希望大家記住一句話：

多做運動，不要嘗試極端飲食，糖、脂肪、蛋白質，一個都不能少

摘自：

糖和脂肪哪個讓你胖？BBC 雙胞胎實驗的真相

http://www.ifuun.com/a20161017460899/

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1. 糖和脂肪哪個讓你胖？BBC 雙胞胎實驗的真相 丁香醫生

http://www.ifuun.com/a20161017460899/

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2. 中文：BBC實驗:雙胞胎一人吃糖 一人吃脂肪 最後誰變胖?

2016-10-15 來源: 倍可親

http://www.bayvoice.net/b5/news/lifetips/2016/10/15/729571.htmbbc%E5%AF%A6%E9%A9%97%E9%9B%99%E8%83%9E%E8%83%8E%E4%B8%80%E4%BA%BA%E5%90%83%E7%B3%96-%E4%B8%80%E4%BA%BA%E5%90%83%E8%84%82%E8%82%AA-%E6%9C%80%E5%BE%8C%E8%AA%B0%E8%AE%8A%E8%83%96.html

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3. 英文紀錄片： BBC.Horizon.Sugar.v.Fat.H264.1280x720.AAC.RMAC  發佈日期： 01/30/2014

http://www.dailymotion.com/video/x1amh2t_bbc-horizon-sugar-v-fat-h264-1280x720-aac-rmac_lifestyle