「大屯溪穀東會」的成立初衷
文／宋宏一（荒野淡水鄉土環境教育中心負責人、荒野淡水聯絡處負責人、荒野理事）
2004年，我尋找一塊沒有與其他農田共用水源的休耕田，找到位於淡水大屯溪畔公埔子、一塊自然湧泉灌溉的農田，第一次實驗請農人種植有機稻米，進行圍鴨種稻，不再施用農藥與化學肥料。我們將鴨子放入圍起來的水稻田中，讓鴨子吃掉小隻的福壽螺，以及壓抑田中雜草的生長，一切以自然農法的技術，將除農害工作交給大自然的生物鏈——鳥兒吃蟲、鴨子吃福壽螺。
在推廣種植有機稻米的過程中，我們聽到農人與土地間無聲的絮語，見到農人的生態智慧，感受到生命對於無農藥環境的需求。
滿載一年的感動
種植過程中，看到大屯溪畔的生物逐漸群聚來此，爭先恐後地，好似在趕著搭上挪亞的方舟，自行開車來到附近的伙伴，只要看到空中鳥兒群聚的位置，就知道是我們的圍鴨田，絕不會走錯路。早期發現在有機水稻田上飛舞的家燕群，比旁邊的水稻田（別人的、灑農藥的）多出很多，當時以為是管理不當，造成鳥害，但是因為稻子還未結穗，也沒有直接損失，詢問過後才知道：「因為蟲兒知道這裡沒農藥，就都到這裡來，蟲子多，燕子也成群來這裡捕食昆蟲。」又發現當稻穗長成時，卻沒有很多雀鳥大量偷食，別人告訴我：「因為沒有太多的肥料，稻子早熟，稻穀上的芒刺使得鳥兒去吃別人的晚熟稻！」
當收割時，割稻機在前我在後，看見滿地遍佈著澤蛙，不斷跳動；割完稻子後放水淹田，再放鴨子進去，看鴨子吃得過癮、走起路來屁股搖晃，相當得意。我相信：「好的棲地要用心營造。」
試賣荒野米
收割完後，試著在荒野分享收成的有機米給身旁的好友，結果大受好評，短短兩星期內賣完共一千斤的米，讓許多想嘗鮮卻晚來一步的好友為之扼腕。在去年賣出的米袋中，我特地附上一張紙與一段話：「感謝您的購買贊助，支持了我們鄉里土地的潔淨，支持了完整的自然生態環境，沒有毒害任何魚蝦，沒有毒害任何蟲蝶，也不會害死任何的鳥兒，當然更照顧了您的身體健康，願這樣的工作能持續下去，使我們的土地能永續經營。」
一年來的滿載感動，促使我不願讓這一切只是一場實驗，期望這樣的美好能分享給更多人。
願景
我沒種過田，當然更沒賣過米。除了透過賣米的方式與夥伴們分享一年來的成果，現在更期待透過大屯溪榖東會，以工作假期的模式，讓更多人感受到農人對於節氣變換的智慧，享受到田園之樂，也支持更多農夫能以有機、無害土地的方式繼續種植水稻。
整體來說，農民是勤奮的，但面對市場卻是一片茫然。在自由市場上農民自己種的米無法賣到高價，即使是用有機的方式，因為不信任或被剝削，都使得無助的農民一步步退卻。所以是以租地、托耕的方式經營，讓農民自己做主。
圍鴨種稻一年收成約1,900斤米，試以一斤40元的價錢售出，約有8萬元左右的實質收入，進一步仔細計算發現：光付給別人的錢就已達10萬元。這金額不算多的十萬元，卻能維持一個老農夫繼續圍鴨種稻，讓五分地大的水稻田發揮它原有的功能，持續回饋土地。只要曾經來過這片田地的朋友，都可以感受到這片小而美的五分地維繫了多少的生命。未來希望種一些可食性水生植物，完整的溼地生態就會更有看頭。如果別人農民看到有甜頭就會跟進，更多更好的土地也得以因此保留下來，自然生態的棲地就形成了。
如果您因故來不及參加此次的大屯溪榖東會，荒野淡水自然中心另有三個目標，主要以工作假期為主軸，不定時辦理如人工溼地經營操作、自然建築工作坊、筊白筍田營造等理想、理性、實踐、踏實的綠色健康活動。
這是一個夢，是一個踏實而且可行的夢。以工作假期系列為經營的主軸，搭配季節時令，進行植物的種植管理與蔬果採摘為輔佐活動。荒野這個團體沒有被錯愛。所以我們更要呵護她！
關於「淡水大屯溪穀東會」
大屯溪榖東會是仿效宜蘭榖東俱樂部運作有機稻田的方式而成。讓農人的收入不低於休耕補助，是支持農人願意繼續種稻的助力，目前邀約50位志同道合的人成為「榖東」，一人兩千元台幣共同參與有機水稻田的運作，預計來自於荒野20名、聖約翰技術學院5名、滬尾文史工作室5名、淡水佳音合唱團5名、台北縣河川保育協會5名，其他各群社的好友10名等。
透過「大屯溪榖東會」的運作機制，荒野淡水環境教育中心同時也能進行環境教育，讓更多人分享這份來自土地、生命的感動，讓孩子有鮮明美好的童年回憶，讓有機稻田能夠存活，讓更多的農人願意種植有機水稻。
運作方式：
1.辦理榖東說明會：讓所有好友一同參與，清楚榖東會的運作機制。
2.辦理榖東會活動與課程：透過各式體驗活動，讓榖東能親近農田，接近自己種的米，感受時令的變換。另外，將舉辦自然建築工作坊，學習自然農法、人工溼地營造、溼地生態等。
3.榖東會訊息分享：所有榖東會相關訊息包含參訪宜蘭榖東俱樂部等互訪活動，將與榖東分享。
4.榖金計算：每份榖金發放一張榖票與五張榖東會活動券。只需繳交2,000元榖金，收成後原則上每股分發30斤的有機米（糙米或白米均可），並可免費參加五次榖東會活動，認券不認人。
5.若來不及加入榖東會，只需繳交500元，即可參加5次榖東會活動，認券不認人。
(本文刊荒野快報159期)
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