老厝邊,我要你吃的健康onTV

嵌入:
文字-A A +A

106年1月3日,嘉義縣竹崎鄉第一個老人食堂開幕了,在緞繻社區理事長李明堂及村幹事許明瑞的奔走下,約50位村內的長者參加。國外返鄉的李振源先生更是老人食堂的最大支持者,出生緞繻村的李振源鑒於這些老鄰居、老厝邊長期以不夠健康的方式食用三餐,煮一餐吃好幾天的狀況下影響身體甚大,而食安問題及高癌症發生也是台灣目前面臨的問題,他希望每週5天,一天2餐的方式讓老厝邊吃的健康。

 

老人食堂採部份負擔的概念,參與的65歲以上長者一餐自付40元菜食成本,對許多自己煮食或行動不便的老人幫助許多,經費籌募也充足穩定。而永續經營目前面臨最大的挑戰是志工人手的不足,目前鄰近聚落由社區理事長每天前往送便當,但這便當卻難以擴充服務到緞繻村紅南坑、樟腦寮等較為山區的聚落,以及那邊需要的長者。
在高齡化社會下,不論是老人食堂或其他社會福利組織,如何尋求充足志工人力,促成服務理念的推廣,是現今極需重視的一個問題。

公民記者 許譽騰 嘉義竹崎採訪報導

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
9

加入時間: 2014.10.16

竹崎天使-幸福

加入時間: 2014.10.16
284則報導
283則影音
122則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

3:34

支持華山功德桶 多特瑞籲小額愛心助孤老

2022-06-20
瀏覽:
1,508
推:
39
回應:
0
3:15

華山端午關懷伴孤老 平安度過疫情下的生活

2022-06-06
瀏覽:
2,136
推:
237
回應:
0
7:52

飛向天際鳥瞰土地的壯麗 豐富水文紀錄的內涵

2022-05-30
瀏覽:
2,165
推:
143
回應:
0
5:01

從打版製衣中找到專屬於自己的美

2022-05-20
瀏覽:
1,804
推:
105
回應:
0
4:21

水墨與山水雲景交織的故鄉

2022-05-14
瀏覽:
3,249
推:
437
回應:
0
9:51

走讀曾文溪氾濫平原 學習與水共生的智慧 下

2022-05-14
瀏覽:
1,857
推:
95
回應:
0
9:04

走讀曾文溪氾濫平原 學習與水共生的智慧 上

2022-05-14
瀏覽:
2,127
推:
159
回應:
0
3:42

從瞬間到重生的想像 竹崎流動畫藝展

2022-04-24
瀏覽:
3,156
推:
154
回應:
0
9:55

走讀百年圳流古埤塘 感受流淌在土地上的生命力

2022-04-21
瀏覽:
2,282
推:
80
回應:
6
9:30

倒風內海裡的古曾文溪傳說

2022-03-28
瀏覽:
3,622
推:
462
回應:
0

老厝邊,我要你吃的健康

搜尋表單

目前累積了169,944篇報導,共11,972位公民記者

目前累積了169,944篇報導

11,972位公民記者