飲料糖分造成問題

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你有喝含糖飲料的習慣嗎?天氣持續炎熱,為了消暑,總是人手一杯飲料,而非選擇我們最常見的白開水。根據市面上手搖杯店家的統計,每個店家平均每天需製作150至200杯的飲料,但你知道嗎?飲料喝多了,會造成許多的身體疾病。

市面上的飲料多含有人工果糖,臺北市立聯合醫院營養部指出,即使是果汁飲料,若原汁含量不是百分之百,甜味來源也多是人工果糖。人工果糖多利用基因改造玉米分解為葡萄糖和果糖的綜合體,記者手上的這杯700cc全糖飲料,人工果糖成本僅約1.5元,且甜度穩定,成為加工食品的好幫手。

喝過量的含糖飲料,將造成脂肪肝、心臟病、高血壓、痛風、失智等代謝症候群及新血管疾病,並且更加速身體上的老化

盡量不要使用果糖類的糖來做甜度的調整,可以選擇用黑糖,或者是冬瓜甜、蜂蜜之類的。為了保持健康,民眾應多喝白開水或選擇少許的天然果糖,盡可能遠離含糖飲料。

義守新聞,林奕汝 黃詠靖 黃珈琳 採訪報導。

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