部落小農芋仔乾。野炊趣
【peopo公民新聞/程德昌 屏東/新來義】由原民會輔導，邀集屏東縣來義鄉新來義部落發展協會、部落自然農園共耕班及 來義青年會，透過體驗式來共同辦理部落活力分享會，以宣揚傳統農業工作的辛 苦，並且透過製作傳統芋頭乾，一方面宣傳地產作物的美好，也透過傳統食材保 存的技術，檢視食農安全的重要，並且重新看待以前老人家的智慧，珍惜手上的 食物，看見自身文化的重要。 芋頭採收季節中，山芋頭為傳統食材主要糧食之一，當然也是在農耕中為主要種質品項之一。
該協會從103年在心靈耕地推動復振傳統共工共耕及農田不灑藥的無毒農業開始，除了無毒蔬菜也種植傳統農作如紅藜、小米等，104年因為種植山芋，族人為了保存山芋而進行烘烤的工作，必須返回原鄉才能施作，協會為了提供永久屋基地也能進行烘烤作業，特地搭建一處燒窯（le’u）給族人無償使用。 透過田野採集及老人家的回憶，我們也發現在過去農業中，發展的文化生活面非常豐富，甚至佔據許多生活中不可或缺的地位，因為追求心上人而主動參與農地服務、農地中傳唱的情歌古謠、農事換工之互助的精神….等等，甚至一直到文化祭儀上的感恩，農地與生活連貫了傳統文化。近年又因食物安全及無毒農業的重視，也發現到傳統農業的智慧，遠遠超過現今重度依賴加工及化學的複雜。
活動裡邀請長輩帶大家嘗試烘烤芋頭乾，從土地掘起開始，除去鬚根、分類、生火、烘焙、去皮、挑選、收納，一步步進行；而在施工時的午餐，也依照在農地工作的情況，男女分工進行看窯及午餐製作，食材也依照農地產物取材，如地瓜葉、刺蔥、生薑等等，也利用芋頭乾製作的芋頭粉，學習製作傳統手搖飯tinaqetaq，芋頭粉醃製的酸肉與野蔬菜製作肉湯等等，就地燒柴製作各項料理。 體驗當中沒有誰是特別講師，會的人就分享、一起交流技術，因為首次辦理，特別只針對本地部落族人邀請，希望學習的優先將部落成為第一，實際參與的從兒童、青少年、青年學子、婦女到長輩都有，大家都是第一次完整參與芋頭乾的燒製，青年也是第一次學習用柴燒製作傳統料理，並且還是煮來大家一起吃，真實圍成一圈按著vuvu教的餐桌禮儀。
自然農園打造農夫小舖，並邀請其他小農共同定期展售，後來與產銷館搭配銷售平台，開使慢慢開闢銷路，小農們看見現今對自然健康主流的重視，並且更認定我們不只在營造部落生活氣息、也在為部落提供穩定安全的健康飲食，也奠定想要讓自然農園穩定永續的想法，也需要更多的族人一同支持、參與這理念！延伸想法：如果能進一步為部落做什麼呢？
自然農園主打不施灑殺草劑及化學農藥等，純以天然山水灌溉，小農透過部落耆老經驗、種苗商、書籍、網絡等等資料，從零開始摸索，也透過有機認證講師、及實地見學吸取經驗分享，逐步共同規劃未來的藍圖。其實一切很自然，就像過去部落裡互助互惠的生活文化，讓生活回歸自然本質，單純做對土地與身心健康有益的事物，生活也就自然健康美好了.
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