既為人，我們該吃什麼東西?（東南亞最大vegan素料廠有答賴董事長）

　　東南亞Vegan大豆蛋白素料市占率超過七成的泰國有答公司董事長賴立隆，專程從國外回到台灣，一下飛機帶著行李箱直奔論壇會場，在第一屆兩岸素食產業論壇中，談為什麼他三十多年來堅持生產無蛋、奶、蜂蜜的Vegan產品。他幽默又一針見血的談話引來與會來賓的笑聲與掌聲，他的熱情及草根性的發言著實讓人感動。難怪他以獨特的眼光，３０多年前就已走在現代素食業者之前。
　　第一屆兩岸素食產業論壇9月25日在台灣大學應用力學研究所國際會議廳舉行，共有21位兩岸素食產業界的精英出席。