市場變身學堂 蔬果菜大學開課

陳冠希淫照也可以作為實用教材！由大學生發起的「蔬果菜大學」十九日於古亭市場正式開課，提供學生免費的知識交流空間。

【記者楊荔婷台北報導】陳冠希淫照也可以作為實用教材！由大學生發起的「蔬果菜大學」十九日於古亭市場正式開課，提供學生免費的知識交流空間。

　現今的大學和社會職業訓練所無異，蔬果菜大學希望能利用打烊菜市場的閒置空間，讓知識從工業產品回歸到最原始的狀態。「在誰都可以成立大學的今天，到底大學可以教會我們甚麼東西？」主辦人兼世新大學新聞系學生張心華表示。

　本次蔬果菜大學以「盜版片影展」為主題，播放台灣未引進的紀錄片。政治大學廣告系學生張碩尹表示，Youtube、BT（下載軟體）和盜版碟充斥周遭，「廉價、可複製性已變成這個世代的精神」，因此才有盜版片影展的構想。

　電腦、投影機、歪斜垂掛的白布，簡單的影展卻來了近五十名觀眾，有的甚至直接在鋪紙的地板上席地而坐。片單包括藉由描寫小學生首次投票選班長的過程，反映中國大陸民主意識的《請為我投票》以及關於越戰時期，反美國帝國主義學生運動的紀錄片《地下氣象人》。

　台北教育大學藝術與造形設計系學生洪絹雅說，因為受到片單的吸引才來參與。儘管不少年輕人抗拒髒亂的傳統市場，但洪絹雅認為蔬果菜大學不侷限特定地點的教學方式，反而令她對大學有了不一樣的想像。

　影片播畢，是學員討論交流和課程教學時間。由輔仁大學哲學系學生張修齊負責教授的攝影實作課，以陳冠希淫照為例，教導學員如何利用閃光燈打造生動的影像，增添教學趣味性。

　最後一堂課則是學員之一Mr. Queen的牛肉部位教學，「牛腰，也就是一般菲力牛排使用的部位，肉質最為柔嫩多汁」。不少學員對此大感興趣，紛紛趨前聆聽。

　張心華指出，蔬果菜大學的師資完全由網路召集，不設門檻，他們歡迎任何想和學員分享的知識及技藝。張修齊表示，蔬果菜大學除了反諷大學的體制，其實更表現出社會多元化的可能。

　然而，對實際參與課程教學，還是有學員心存疑慮。政大英文系學生張雅涵說：「過去接受的教育，讓我覺得似乎要有真正專業的知識，才有資格去教導別人。」因此，蔬果菜大學的教學內容，讓她對於所謂「有用的知識」產生另一層思考。

　蔬果菜大學最近一堂課於周一畫下句點，往後每月都會在台北各傳統菜市場免費開課，欲參加者可至相關網站查詢課程資訊。