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在地生產 在地消費 降低食物里程

2016/08/07 21:14
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      下午三點半 農場忙著收菜

      原來是送菜時間到了

      這個位於林口的魚菜共

      農場,定期供應現採的蔬

      菜給附近的火鍋店。

      <訪問業者>

      業者表示,因為客戶接受度

      很好。但遇到夏天,產量比

      較少; 常常缺貨。

      <訪問農夫>

      因為餐飲業者參觀了附近的魚

      菜共生農場,就近採購了蔬菜。

      若我們可以在都市,利用閒置空

      間或是大樓的頂樓。生產自己的

      食物,一方面可以降低都市熱島

      效應。一方面也可以以降低食物

      里程何樂而不為。

      照片

      以上記者報導


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