芒果青-初戀的滋味
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台南縣的芒果農說因為開花時
下了一場**酸雨**
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所以今年芒果鐵定減產
也有果農認為是政府人造雨害的
要求國家賠償
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幸運還有結果的芒果農
則加緊管理/施肥/噴藥
最重要的就是疏果
把太密的芒果剪掉一些
集中營養 期待栽培出又大又甜的*特級芒果*
重要的是疏下來的芒果青
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其實很搶手 俗稱:愛情果
經過加工 冷凍起來
酸酸甜甜的 有一種**甜美的初戀滋味**
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去籽
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切片
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鹽水去?
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加二級砂糖
完成 送入冰箱
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