塭魚鱻之味,趕緊來卡位

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屏東縣佳冬鄉塭豐社區將於本年度4月2日舉辦「塭魚鱻味道」農特產業推廣暨祈福晚會,透過活動的辦理,將社區的漁產及鹹鴨蛋、皮蛋等特色產業進行行銷推廣,也透過社區導覽及表演活動的展現,讓來訪遊客了解社區的狀況與文化,藉以提升社區產業經濟環境及能見度。

塭豐社區原名塭仔,為開庄時的一口魚塭之意。在西臨台灣海峽的環境下,社區大部分居民皆以補魚及養殖業為生。也由於早期的淡鹹水混養方式,淡水資原則來自地下水,在大量抽取地下水的環節下,造成社區內地層下現頗為嚴重。社區內多可看到下陷的建築物,其中包含了民宅與廟宇,此情境也發展成為地層下陷的另類景點與教學場域,成為社區的特色之一。

社區4月2日辦理的「塭魚鱻味道」活動,經由推廣社區的特色產業(龍膽石斑、帶點石斑、午魚、金鐘魚、紅杉魚及鹹鴨蛋、皮蛋),舉辦產業特色風味品鮮活動,讓來訪遊客能以食的方式記住社區,進而行銷社區產業,帶動社區經濟環境,且經由導覽的方式說明地層下陷對社區造成的影響,及社區陸續積極營造的特色景點,以及透過團體表演的方式,讓更多人了解塭豐社區的人文及傳統文化。

塭豐社區在經過八八風災的侵襲後,逐漸了解需要有與自然和諧共處的方式,朔高的海岸堤防檔住了海浪的侵蝕,而塭豐海水供水站也改善了居民養殖魚業所需用水,使之可永續經營。近年來,水保局持續改善社區內的營造點及推動社區產業及文化上的各項活動,使塭豐社區能營造出讓遊客感受到社區的特色而願意來認識漁村文化。

 

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加入時間: 2012.05.07

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