臘八粥 粥鍋
緣由：報導「臘八粥 粥鍋」
時間：104年9月7日(一)
地點：山西 五台山
音樂： 創用CC BY 街頭藝人 桃園大溪橋頭 黃老師
古典吉他獨奏版 0987-182214
參考資料：
1.山西行程表 https://drive.google.com/file/d/0B3xyk1Vjxde6eWxsLW9HYW5yckE/view?usp=s…
2.五台山
3.臘八粥
口白：
中國一些佛教寺院
為了紀念 佛陀成道
會在農曆十二月初八 煮粥供佛
並分送十方信眾
故習俗上 這天 又稱為「臘八節」
這口鍋 來作什麼呢 煮粥
所以他是 粥鍋
我們現在看到這個 就是灶台
那為什麼 要用他來煮粥
每一年 什麼時候來煮
只有 臘月初八 這一天
那麼為什麼 我們又在這邊
要講到 臘八呢
臘八是跟 佛教有很大的淵源
釋迦牟尼佛祖 在這一個選擇修道
他當時這個選擇 有六年的苦修
在六年苦修中 並沒有得道成佛
放棄苦修的 這一天
碰上了一位 放羊女
當時放羊女 看到釋迦牟尼佛祖
骨瘦如柴 骨瘦嶙峋的樣子
所以 她就把 自己手裡的 一碗糜粥
給了 釋迦牟尼佛祖
那麼這一天 剛好是臘月初八
為了紀念 這個日子
所以有了臘八粥 的這樣子的一個習俗
那麼我們這邊 看到
這口 銅鍋呢
他的鑄造年代 是於明萬曆年間
因為 在銅鍋的內壁
我們看到 這個大明萬曆
有這個文字的記載
所以呢 像這種有明文的
我們不需要 再去這個驗證
他是 哪一個時期的
他就是我們講到 明代的
這一個當時 用來煮粥的 銅製粥鍋
這個鍋的話
我們現在 已經成為 文物
就剛剛講到的 不再使用了
但在早期 煮粥的時候呢
這一天我們 要煮五鍋粥
第一鍋粥 我們要給 寺院裡
所有的 佛與菩薩 來供養
第二鍋粥 給寺院裡的 高僧 喇嘛
第三鍋粥 給寺院裡邊 這一些呢 師傅們
第四和 第五 是來佈施的人們
所以每一年 用他來煮五鍋粥 粥鍋
齋飯的話 沒有很多菜品去選擇
只有一道菜 就是大燴菜
那麼 用的這個鍋 就是用的 這種大鍋
站到這個 灶台上
三個到 四個小師傅
用大木剷去炒 這個菜
所以 這個是用來炒菜的 鐵製的鍋
這口鍋 是用來蒸饅頭的 蒸鍋
所以這邊 我們所在的 這個地方
就是當時 他的廚房
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