不要只想著蜂蜜，更要關心蜜蜂

蜜蜂以其獨特的生物學特性，又具有高度的生態與經濟重要性，吸引眾多科學家

深入研究，1946年奧地利生物學家卡爾·馮·孚立(KarI  von  Frisch),即破解蜜蜂

覓食回巢後，透過所跳的圓圈舞及8字形摇尾舞，將蜜源的方位及蜜源的距離

訊息傳遞給蜂群。

依蜜蜂有角度的擺動腹部， 它的中軸線和蜂巢頂形成的夾角幅度，就是蜜源和

太陽間的夾角幅度，同時也代表蜜源的方位。

至於蜜蜂如何溝通蜜源的距離?當蜜蜂跳着輕快的圓圈舞，表示蜜源近在100公尺

以內;若跳摇尾舞，則代表距離超過100公尺以上，跳的時間越久，表示距離越遠。
 

通常蜜蜂的頭朝上跳舞，尋找蜜源需向著太陽的方向飛，若頭朝下跳舞，則需背對

太陽飛行， 去尋找蜜源。

馮孚立研究蜜蜂行為，歷經40年，於19 7 3年獲得諾貝爾獎，“在體驗昆蟲界溝通

的複雜度之餘，莫不令人驚嘆自然界的神奇”。
 

但蜜蜂有可能外出採集食物卻沒有回巢。為了關注自2006至2009年以來全球開始

出現蜜蜂消失的事情，導致美國及法國南部，許多植物無法授粉，影響糧食產量

減少，甚至發生世界性糧食短缺的問題，於是有識之士，發現危機已開始蔓延，

為避免情況愈演愈烈，再也不能等閒坐視。

臺北市松山社區大學，也在此時訂做許多蜂箱， 與產業界合作， 在今年連續舉辦

“城市養蜂與田園城市”課程， 這次是第二次開課，此次課程增加有關蜂蜜的

衛星產業發展，及開發附加商業價值的多用途蜂產品，例如製作蜂蜜手工皂課程、

木工製作養蜂箱等課程，使課程趨向多樣化及實用性。

課程中除了做蜜蜂的簡介外，並介紹蟲害的有機防治，

由德霖技術學院助理教授江敬晧博士

及松山社區大學執行秘書兼講師蔡明憲老師授課。
 

蜜蜂常遭遇的自身的病害、被寄生的蟲害或遭其他動物侵襲的敵害，尚有農藥中毒

的問題。而台灣除了許多充斥於食品架上的假蜂蜜，會影響民眾飲食健康外，農業

環境受農藥污染，是否應減少農藥的用量及食安等問題，在在都需要賦予關心。

養蜂會遇到蜜蜂外寄生蟲—蜂蟹蟎的防治問題，養蜂人必須建立正確的防治知識，

目前有效且有機的方式是採用稀釋後的草酸溶劑噴灑。

實作課程首先使用燻煙器

對準蜜蜂進行一定程度的噴煙，讓蜜蜂穩定不至於亂咬人，

再將稀釋過的草酸溶劑對著每一個蜂巢片噴灑，以減少蜜蜂的寄生物—蜂蟹蟎的

危害，草酸是有機資材，但也不需過量噴灑，學員依指示

檢查蜂箱內蜂群的動靜，觀察是否被寄生發生蟲害，

並練習噴灑草酸溶劑 。
 

藉著本課程宣導正確的養蜂知識， 加強防治養蜂過程中的病蟲害，從事蜂產品

附加商業價值觀念的啟發，與柯市長倡行的田園城市理念相結合，進而將養蜂

知識廣為流傳至全省各地，這樣努力復育植物授粉之源的昆蟲--蜜蜂，希望在

城市裡，重現大量花間忙碌工作的蜜蜂，

嗡!嗡!嗡!正在營造充滿花朵及蔬菜的甜蜜城市。