椅寮故鄉在崙頂、崙頂飯湯震天香

屏東縣萬丹鄉崙頂社區將於本年度10月25日（日）上午十點起，假崙頂社區木工坊前（88快速道路崙頂段-萬大大橋下）辦理「崙頂社區椅寮產業暨古早飯文化節」，邀請各界民眾一同前往崙頂社區觀摩椅寮產業及品嚐冠軍「飯湯」美食。

崙頂社區位於萬丹鄉之西方，係屬高屏溪及東港溪合力沖積而成之平原，地勢低平、土壤肥沃、地下水非常充沛，造就此區農業特別發展，社區居民大多以種植水稻及紅豆為主「往昔農業社區稻子收割時，農友間會在互助中完成各家收成作業，輪到收割之家就會供應餐點，在物質貧乏時代，如何以最簡約的食材滿足大家口味及飽足感，又可以快速解決餐食，飯湯就因應產生」；其次為家庭木業加工生產懷舊產品：菜砧板、洗衣板、長椅寮、椅頭、桌子等，目前本社區尚有七、八間從事此行業且行銷全台，故有「菜砧板」的故鄉之稱。

此次活動不僅有民俗才藝表演、社區產業展售、木工導覽及在地飯湯解說內容、木工DIY體驗、古早飯體驗…等，更是宣傳行政院農業委員會水土保持局對「農村再生」的貢獻，藉由此次活動辦理，不僅吸引民眾前往朝聖椅寮的故鄉，更透過活動之推廣，強化崙頂社區冠軍飯湯之文化，亦讓外地民眾瞭解：椅寮故鄉在崙頂、崙頂飯湯震天香。

崙頂社區張福僑理事長表示：崙頂社區位於交通之樞紐，鄉間田園風光引人入勝，更有傳統木製產業雙重吸引力之下，單車客時常蒞臨，未來若能對社區產業包裝設計出具「崙頂特色」之「在地LOGO」來包裝社區農產品及伴手禮，更能提高社區能見度及吸引遊客前來，藉此吸引社區年青人回流社區工作，這是社區產業必須活化的原因。