山東家鄉滋味 社區產業飄香

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以下報導源自公民記者 dino.utopia
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0817公視中晝新聞

稿頭

台北市文山區的順興社區位在都市鬧區,社區內有許多知名景點,為社區發展取得亮眼成績,但是長久以來,社區產業較無明確目標,透過理事長單連城的帶領下,以他從小耳濡目染的山東麵食做為產業發展,為順興社區打出名氣。

內文
台北市順興社區位於都會地區,長期以來社區相關產業缺少明確目標,社區發展協會理事長單連城,念頭一轉,發揮自身為山東人優勢,發展一個以麵食為主的社區產業。

訪問 順興社區發展協會理事長  單連城
當時會想成立麵舖工坊的原因啊  最主要我還是以社區出發點
那我就想到我自己因為是山東人  我對麵食有一些些的心得研究
所以我就藉這個機會  我就成立一個麵舖工坊

麵舖工坊的成立,不只為社區產業帶來幫助外,還有另外一個意義,就是它創造了一個就業機會,讓社會較弱勢族群,以及收入較低的人,也能有一個穩定的棲身之處。

訪問  工坊工作人員 藍子時
理事長請我們來這邊做以後  就比較怎麼講 會就很快樂
就因為又接觸一些朋友 你知道嗎 然後同事 然後大家
他們都不會看不起我 因為我聽力不好

訪問  工坊工作人員 翁貞富
那我在這邊   負責幫忙做一些   麵舖工坊的工作  那這樣的話  
我就可以不受這個錢財的損失的部分 那對我的生活就比較有改善

麵舖工坊的成立,不僅協助社區就業困難的居民,工坊的食品銷售盈餘,也回饋到社區福利,山東的家鄉味,為順興社區帶來陣陣溫暖,拉近了長輩的距離,
也為順興社區注入一股暖流。

公民記者 陳昆龍 台北報導

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