山東家鄉滋味 社區產業飄香

照片

台北市文山區順興社區位於都會區，雖然社區內擁有搬遷後留下的司法新村、忠順廟、百年古井等景點，也在社區發展協會營造幾年下來取得亮麗成績，但相關社區產業卻無法有明確的目標。

社區發展協會理事長單連城念頭一轉，本身的父母都是山東人，從小在麵食的環境裡「薰陶」、「打滾」，為何不來發展一個以麵食為主的社區產業？「麵舖工坊」於是自此成立，以理事長自誇會做五十多種麵食，技術上可說是輕而易舉。

其實設立「麵舖工坊」最大的成果，在於協助社區內就業困難的居民，工坊食品銷售的盈餘也可以挹注回到社區福利，提供老人與弱勢民眾餐食等，而這就是單理事長最初的起心動念。

照片

延伸閱讀：
台北市文山區順興社區發展協會
台北市文山區順興社區發展協會(臉書粉絲頁)