政文堂-嘉義魚市抽驗結果出爐

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嘉義市魚市場股份有限公司9711月份魚品衛生安全抽檢結果均合乎標準,衛生安全無虞。

 

 【記者郭姿柔/嘉義市報導】嘉義魚市場股份有限公司公布9711月份檢驗報告,總計抽驗秋姑、狗母、肉魚、白鯧、花枝、白口、盤魚、白帶、赤目、澤魚、市仔、赤宗、魴魚、金線、鰻等15種魚類共88件魚貨,檢驗結果均合乎標準,衛生安全無虞。
  

魚市場股份有限公司表示,魚貨在每天凌晨12點由各產地直接運銷,以現場拍賣方式交易,平價供應消費者數十種新鮮衛生魚品,絕對品質保證。
  

嘉義魚市場每日魚類交易以養殖魚類(虱目魚、吳郭魚、鱸魚、鯽魚)、沿海魚類(黃花魚、白鯧魚、白帶魚)、遠洋魚類(秋刀魚)、大魚魚類(黑旗魚、鯊魚、鮪魚、油魚)等為最大宗,每天交易總重量5萬多公斤,成交金額達300多萬元。對於魚品的控管,建設處表示,嘉義魚市場設有檢驗室,每天都實施亞銷酸鹽、過氧化氫、螢光劑及硼砂含量的抽檢,請消費者安心購買食用。        

鹿仔草文化藝術基金會 http://www.jwt.url.tw/lts-index.htm

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