冬令進補看體質　選對藥材才有效

【記者呂欣、陳脩云、林千惠綜合報導】寒流來襲，氣溫下降許多，民眾喜歡在冷颼颼的天氣裡，到薑母鴨店喝碗熱騰騰的大補湯。但是冬天進補除了要酌量食用之外，更要依據自身體質來選擇適合的藥材。

中醫把虛弱體質分為四種，分別是陰虛、陽虛、氣虛及血虛。然而，不同的體虛需要不同的中藥滋補，例如，陰虛者適合膠質多、性質涼的食材，陽虛者則應攝取薑母鴨、羊肉爐等暖呼呼的食物。

中醫師郭朝源表示，薑本身能加速血液循環，再加上鴨肉屬於燥熱食物，因此薑母鴨對於體質本來就偏熱的陰虛者會造成負擔。後果可能會出現口乾舌燥及嘴巴破洞的症狀，更嚴重者甚至有便秘的情況。

天氣變冷，進補卻沒有考慮到自己屬於哪一種體質，不只無法達到強健身體，還有可能會造成反效果。民眾應針對自己的體質，選用相對適合的食材，達到事半功倍的效果。