【記者吳如斐、許資旻／台中市報導】從店門口象徵青少年有稜有角的石頭，到店內以樹型為設計，象徵孩子成長茁壯的石柱，隸屬於張秀菊基金會的逗點青少年公 益商店，以咖啡店的形式營運，培養弱勢青少年就業能力，推廣養生咖啡，提供一個安全友善的職場體驗環境。張秀菊基金會的執行長郭碧雲語帶堅定的說，「逗點 不只是一間咖啡店，他是一個創造生命可能性的地方，是陪伴一個小生命成長中的那個逗點」。
實習生美嘉（左）與張秀菊基金會執行長郭碧雲（右）於店內合影
逗點之前 重建孩子的希望
在張秀菊基金會所安置的孩子百分之百由社會局轉介而來，社會局在接到一一三通報或是學校通報後，經由社會局社工人員的評估，確定孩子的原生家庭是存在風 險，就會將孩子轉介到基金會，而在基金會的孩子，以失依、受虐、遭受性侵害的兒童及青少年為主。而逗點青少年公益商店，是張秀菊基金會「兒少安置輔導流 程」中的一個階段，基金會內的孩子在年滿十八歲需離院時必經的一連串訓練。
整個基金會的「兒少安置輔導流程」大概分為三個階段。在孩子進入基金會後的前六個月，會被安置在「安置部」，也就是第一階段，這個階段主要是屬於上生活常 規上的訓練，郭碧雲說，「因為原生家庭的狀況不好，可能有些孩子連洗澡、洗衣服都不會，所以我們要從最基本的生活技能去訓練他」。
而第二個階段，就會進入基金會所規劃的「體驗教育輔導模式」，體驗教育的實行期會一直延續到孩子離開基金會，這個時期孩子會依序進入基金會的兩大社會企 業：一、沙連敦戶外訓練場；二、逗點青少年公益商店。郭碧雲表示，「逗點商店是我們整個輔導歷程的一個訓練站」來逗點的孩子都經過前面的訓練，像是初期的 生活技能訓練，和在沙連敦戶外訓練場所受的戶外冒險式訓練。在沙連敦戶外冒險式訓練的目的在於重建孩子的勇氣和自信心，郭碧雲說，「很多孩子其實在進來的 時候，對自己是很沒自信、很內向的」透過戶外活動，讓孩子在遊戲中體會自我實現的成就感，在經過這樣的訓練過後，孩子學著與他人互動，打開心門後，這些孩 子就會進入逗點。
逗點青少年公益商店外部招牌
從逗點開始
「究竟孩子在離開我們安置體系後，我們還能做什麼才能夠幫助他們順利的就業？」郭碧雲說這是當初成立逗點的初衷，因為十八歲能夠順利的就業對於這些沒有原 生家庭幫助的孩子來說是非常重要的，「不如我們帶著這群孩子一起來創業，弄一個實體店面，讓孩子在離院前能夠在這個實體店鋪培養，培養他們的工作態度和職 業技能」，提供一個安全的環境，讓孩子可以在這樣的環境下，培養基本的就業能力，幫助這群孩子在離開安置體系後，能夠更順利地與社會就業市場銜接。因此整 個團隊從二〇〇九年開始發想，便於隔年二〇一〇年成立「逗點青少年公益商店」，這樣一個社會企業。
「逗點青少年公益商店」以咖啡廳的形式營運，販售輕食甜點，郭碧雲說，「我們在訓練的過程當中除了很基本的工作技能培訓之外，另外就是希望能夠培養出良好 的工作態度」。基本的咖啡烘豆，咖啡機的使用，和餐點製作；在工作過程中，怎麼和老闆相處，怎麼和同事相處，練習溝通是逗點非常看重的一部份。目前在逗點 工作的實習生美嘉也表示，「以前很沒耐信，在逗點做事可以培養耐心，如何泡咖啡做餐點，還有和客人互動，會開始注意很多小細節」。
郭碧雲說，逗點的設立就是陪伴孩子去規劃他的人生，透過在逗點這個階段的訓練，提升孩子就業能力和組織溝同能力的同時，也讓他們更確定自己的人生目標，「逗點就是為了培養孩子真的能夠有自立的能力，和自立的條件」。
而設立逗點除了為了培養孩子的就業能力這樣的社會目的，另一個經濟目的是希望降低整個基金會對政府的財政依賴，能夠有一些自生的收入，然後將這些收入的百 分之百再回到基金會繼續照顧這群孩子。美嘉說，「想到逗點的營收會回饋到基金會，能夠繼續幫助我的學弟妹，不管事學雜費還是基本的生活開銷，我就會更想要 努力的把這邊用好，也希望能他們在將來進到逗點後可以做一個經驗的傳承」。
在逗點公益商店內的實習生的手作餅乾與香醇咖啡，風味極佳
逗點之後 蓄勢待發的生命力
張秀菊基金會最近也針對二十六位已經離院五、六年的孩子做調查，其中有多達九成都覺得逗點實習商店這個階段，對他們的現在的生活最有幫助，，對於他們現在 的自立有很大的幫助，尤其是在主動性、忍受度，還有與客人應對上的學習。「慢慢地我們發現這樣的輔導模組是有效果的，所以我們會不斷地去修正、改善我們所 謂的訓練的模組，我們看到的是服務對象的需求，所以我們必須要去做，也是這樣子的使命感讓我們從無到有」，郭碧雲笑著說，即便逗點也一直面臨著非營利組織 發展社會社會企業這個過程中的最大困難，資金問題，但就是有股韌性讓他們堅持不懈，「即使在沒有資源的狀況下，還是要去創造那個可能性，就是有多少錢、多 少資源，就做多少」，這就是逗點持續下去的力量。
在進入逗點後，整個基金會「兒少安置輔導流程」的最後一個階段，職業媒合，也同時展開。基金會的就業輔導組會媒合年滿十八歲，必須離院的孩子到一般的職場 上，並持續追蹤他們半年，觀察這些孩子在職場上的適應狀況如何，適時給予協助。郭碧雲也表示，整個階段性的體驗教育最孩子重要的就是經驗的轉換，「我們去 引導經驗的轉換，他如果在體驗教育獲得了一些成功經驗，這些經驗要如何應用在生活上面，這個部分就是孩子的收穫」，而逗點青少年公益商店，就是這整個輔導 流程中的一個環節「對我們來講逗點真的不只是一間咖啡店，他是一個創造生命可能性的地方，是陪伴一個小生命成長中的那個逗點」。
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