挽救食安與環境 靠每個人良心覺醒

挽救食安與環境   靠每個人良心覺醒

(記者 陳曉琪 台北報導) 食、衣、住、行跟人們的日常生活是息息相關，從去年代表「假」字，延燒到今年發生一連串的「氣爆」、「油品風暴」、「環境污染風暴」，連環爆！幾乎是人人中標，問題如滾雪球般的越滾越大，一發不可收拾，唯有「良心覺醒」才能挽救世界，本周日〈11/16〉晚間六點到七點FM89.3快樂聯播網「TORO刑男大律師」節目，將繼續播出「良心覺醒 國際論壇」專家建言，來自媒體界、法律界、食安、自然保育、原住民等各領域人士，用各種同的角度來關心愛護地球環境，歡迎聽眾一起來響應，有關「良心覺醒 國際論壇」內容也可以上「良心時代運動」網站www.aneoc.org 了解。

民以「食」為天，實踐大學餐飲管理學系楊瓊花教授經常參與食品製造與學童營養午餐食材供應工廠的檢驗，她憂心忡忡表示，如果做的人沒有良心，就是所有吃的食物變成是動物吃剩的給人吃。所以她對政府建言，源頭要管理，各種制度要訂定，訂定了以後，一定嚴格執行。楊瓊花表示：其實回歸本質就是每個人從政府到業者到消費者，人人都必須要良心覺醒。

中華人權協會理事長李永然律師說：在「國際和平日」舉辦論壇，最深刻的意義就是提醒大家要反省，「首要跟自己和平，跟家人和平，也要跟鄰里和平，跟異國人和平，跟不同種族的人和平，進而跟我們的環境和平。」他更以一個法律人的身分，將和平拉高到心靈層次來分享。他常鼓勵他的當事人，不要隨便提起訴訟。人的生命，每一分每一秒都是非常可貴的，所以不要把自己的生命浪費在人與人之間的對立當中，如何將它轉化成為善緣，這樣人生就會很圓滿。

銘傳大學傳播管理研究所何國華助理教授表示自己在媒體工作30年，提供一個完整的新聞報導，正確的傳播內容，這都是存乎在新聞工作者的良心和良知上，他勉勵新聞工作者隨時保持對社會高度的熱情，還有責任感永不懈怠的提供民眾觀點和視角，希望社會能夠朝向更美好更良善的環境去發展。

屏東科技大學野生動物保護研究所孫元勳教授，以老鷹原本是天空中常見的鳥類，現在卻變成稀有動物為例，發現是農夫為了用農藥摻稻穀刻意去毒殺鳥類，以免損害作物。最近大家對食安很在意，但卻常常忽略掉農藥污染遠比人們想像的更嚴重。孫元勳表示：「有一些鳥像麻雀之類的，這些鳥牠們會吃很多的菜蟲，所以農夫在下毒的過程當中，也把這些害蟲的天敵殺死了，以後要用更多的農藥，更毒的農藥去照顧農田。」

中華原鄉生活美學協會朱倚諒理事長用他的泰雅族母語向大家問好，他表示，也許我們沒法改變社會什麼，但是我們可以要求我們自己，就是聽媽媽說的話：做好人，只要害怕的事情不要做，那麼社會就會善良進步。更多精采內容請準時收聽「TORO刑男大律師」或上世界民報全球資訊網http://www.worldpeoplenews.com/ 收聽。