歷史的延續與推廣 村落文化專案工作會議之1
歷史的延續與推廣 村落文化專案工作會議之1
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西元1939年為了儲存糧食，就以磚牆建造稻穀倉庫及稻穀加工廠（即現今的新屋稻米博物館）。2004年，相關政府單位研議，藉此修復博物館，希望延續著老祖宗智慧結晶與歷史文化。
稻米博物館，展館建築更具價值。稻米博物館外的屋頂是日本瓦建、裡頭的殼倉是磚牆建造而成、牆壁用黃土泥漿混合谷殼或水泥砂漿下去粉刷，而木架的樑柱是以榫接懸吊構築，這些從日據時代到現在都保持良好，讓稻米博物館更具可看性與價值！
A館：農會生鮮超市
B館：全國農會精品館
C館：新屋稻米故事館 在日據時代開挖完成後，水與稻的結合成為水鄉米都，此外永安漁港豐富的漁產，讓桃園縣新屋鄉成了名副其實的魚米之鄉！
D館：百年碾米機館，內的大型木造碾米機械「碾米機」，裡頭的機械結構是靠馬達傳動，再以皮帶軸承控制機械的速度，但目前稻米博物館裡的碾米機，因皮帶軸承年久失修，致使皮帶軸承保留至現場供民眾參觀。
E館：米食天地館 客家人利用不同的米做出各種不同的米製品，讓這些米製品成為民俗節日、祭典、節氣等節慶，不可或缺的角色之一。
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新屋鄉是臨海的鄉鎮，耕地面積約６千公頃，水稻為主要作物，更是在台灣北部地區重要的稻米產地。
桃園縣新屋鄉種植稻米品種為「桃園３號」，此品種的糙米及白米均具有芋頭香味，米質外觀呈現晶瑩剔透飽滿的顆粒，吃起來更是口感。
新屋鄉農會為了讓更多民眾體驗碾米樂趣，引進日本新型的碾米機，並且還提供有新鮮的稻穀讓民眾體驗碾米DIY，碾完的新米還可以當作伴手禮包裝回家喔！
香Q甜美，滿足現代人對於色香味覺口感及需求。位於桃園縣新屋鄉的稻米博物館，有著教育傳承的意義。
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