政文堂-高山冬茶競賽

阿里山高山茶97年冬季優良茶競賽暨促銷活動

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【記者郭姿柔/嘉義縣報導】為提昇農栽培及製茶技，由嘉義縣政府主辦，梅山鄉公所和農會共同承辦的阿里山高山茶97年冬季優良茶競賽暨促銷活動，從5日起至10日止，進行評審作業，據梅山農會推廣股長羅銅茂指出，頒獎展售日期是28日，地點在梅山公園廣場，屆時將帶動茶葉銷售一波的熱潮。  　 

據梅山農會表示，這次邀請到農委會茶葉改良場課長楊盛勳和南投魚池分場場長郭寬福當茶評審，參加茶樣，參加的每一茶樣需淨重22台斤，執行單位抽取茶樣六百公克品茗，評審地點在梅山鄉農會四樓評茶室辦理，且分青心烏龍組和金萱組，目前報名的茶樣，在清心烏龍組有1648個，金萱組有902個，合計2550個，比賽目的有助於茶品質的提昇，進而提高嘉義高山茶知名度，穩定茶業永續發展和增加茶農收益。  　 

農委會茶葉改良場課長楊盛勳指出，評審標準如下，外觀占20%含形狀和色澤，水色20%，香味60%含香氣和滋味，進行方式是以標準杯裝3公克茶葉，以100度開水沖泡約150cc，待水溫42度開始品茗，競賽相當激烈，如此高規格辦理分級包裝之模式，改進茶葉產銷技術，建立品牌，不只維護消費者權益，更是農委會重視的課題，如今雖遇不景氣，但是只要茶葉品質好，市場上仍是相當活絡，因此很歡迎愛喝茶的民眾，千萬要把握這促銷活動好機會，買到物美價廉的優質茶。

 　
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