美國邁阿密的秘魯餐

這一客冷飲叫CHICHA MORADA　是紫玉米做成的飲料，類似台灣的酸梅湯，雖沒有那麼酸冷有勁，但也清爽可口 這是倒地的秘魯啤酒，品牌叫Cristal，應是西班牙語”水晶”的意思，滋味嘛，還不錯啦！容易讓我感動的啤酒並不多，容易讓我肚腩漲大的，就很多了． 這一道叫Seabass，就是mussel啦，孔雀蛤啦，台灣淡水那裡叫淡菜啦，舖以新鮮蔬果，也是呷原味的，清爽利口 好吃，分你一口，我有洗手哦！ 這一味叫：Ceviche Mixto，是綜合拼盤的意思，秘魯餐很像東南亞國家的料理，只是吃起來沒那麼酸辣罷了 這一味叫：TILOPIA，是一種南美洲鯽魚，沒有腥味，處理得相當不錯 這家秘魯餐廳叫 DORAL SEAFOOD RESTAUTANT，住在邁阿密三十年以上的台美人都知道，但住三十年以上者不多就是了，下回要去，記得問問我，我知，你知，其他人皆不知！