2014.9.3
真沒想到，中港國小第二年繼續「友善環境社--水稻的故事」，從22堂與手工皂合開(3、5年級混齡)變為40堂獨立的全學年課程(5、6年級)，大部份同學看過課程大綱自己選修(2~3位不清楚由家長代選)，14位同學中有4個男生(其中3個最喜歡的休閒是電動)，3位以前曾修過，因此開發新課程與教法是大挑戰。
既然第二年課程，希望能延伸到真正的稻田，本想師生合租地種稻子，經費呢？剛好，9月2日北投義方國小師生含家長約200人在忠義捷運站插秧，策畫自然科的賴建安老師很認真又務實，只租地，其它栽種管理由師生一起做，也有許多新農法及課程開發，並且同意中港國小親子假日觀察。上週我還在南部忙推廣刷子除草，這週才有時間聯繫這部份，似乎一切有安排，真的超級幸運！
第一堂簡介與自我介紹後，王泳傑同學說：「下週不來了，想換社團。」我問：「你想換什麼社？」他說：「籃球社。」我說：「你找到喜歡的活動就好，今天既然來了，還是要上完哦。」
第二堂課介紹菱鄉米，米洗好後，王泳傑剛好站我後面，我說：「米要泡30分鐘，等一下你記得幫大家煮飯」他說：「我沒煮過，不會做。」我轉頭找另外兩位男生：「你們兩位坐他前面，是他的好朋友，請幫忙提醒他，這是全班要吃的飯很重要。」
等待煮飯時，每個同學分一小把米，學習分辨不同的米：進口小米、原住民小米、黑糯米、在來米白米、圓糯米、長糯米、蓬萊米糙米、蓬萊米稻穀，講一種米由學生自己找出相對應的米，實物操作、手腦合用思辨，大家都非常投入。
先從最小的原住民小米和進口小米開始，提到假的小米粥，學生都說要支持本土小米，我問理由，三個學生舉手回答猶勝諸葛孔明 1.有時進口的食材會混別的東西、2.節省運輸能源、3.比較新鮮，這班程度真好，內心好高興！這時我才提「食物里程」專有學術名詞。
王泳傑主動舉手說時間到要煮飯，忙著講課早已忘記這件事，我欣然一笑，他真的有記住，過一會兒，他還叫我去看，他很有創意的把米排成「台灣形狀」。 下課時，他說：「下週我還是會來上課。」我很真誠地笑著說：「謝謝你支持這門課。」當然第三節課，他品飯時，吃得很開心又好吃，還問我：「材料費下星期交嗎?戶外觀察我很想去，可是家人都在上班，有沒有其他辦法?」
專家見識廣，還有好笑漫畫描繪各種場景，心有戚戚焉，提供參考
1.「教養，有時需要換句話說」、明橋大二著、如何出版、P100-105
2.「爸爸這樣做，媽媽孩子都快樂」、明橋大二著、三采出版
3.黃富源‧黃瑽寧這對醫生父子、黃瑽寧著、寶瓶文化
後記:第二節課王泳傑指著他的大手錶主動說要幫忙煮飯，當然好呀，續碗好幾次的"原住民小米,綠豆,紅豆,薏仁粥"，帶著笑容告訴我"老師，我吃好飽"，很高興的我摸一下鼓起來小肚子"下次吃適量就好"
第二週上課
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