幸福的滋味－青島餃子館

幸福的滋味－青島餃子館

    幸福，是什麼？30年前，青島餃子館的老闆和老闆娘在東湖安泰街的小店內，開始經營屬於他們一家人幸福的水餃館。

    雖然位於小巷子內，卻是許多饕客和部落客強力推薦的青島餃子館，是一家由一家人一同經營的老店。老闆娘負責下麵、煮水餃，老闆則在一旁幫忙切小菜和擀麵糰。近幾年，老闆的兒子也加入行列，開始跟著父母親學習如何經營這家生意越做越佳的小店。一家人整天一起工作也一起生活，這三十年下來不只釀造出他們密不可分的感情，也讓在店內用餐的民眾都能感受到宛如在自己家中那種既輕鬆又溫馨的氣氛。

    隨著老闆和老闆娘年紀逐漸增長，老闆的兒子表示自己正努力的學習和準備接手的工作。他也盼能早日讓父母能輕鬆地享受退休生活。

公民記者 蔡宜瑾/台北採訪報導