健康快活　我是牧場小當家

【記者胡芝瑋／嘉義報導】

　　想要與可愛的乳牛來個近距離接觸嗎？行政院農業兒童網與嘉義大學將聯合舉辦「我是牧場小當家」，讓家長與小孩共同體驗置身在牛群中的不一樣經驗，並認識近年來日益風行的有機生活。

　　隨著物質的進步，國人對健康越來越重視，生活中也開始流行「有機」的概念，然而大部分國人對於有機生活的認識仍侷限於產品的使用，對其來源與生產過程仍舊疏於了解。行政院農業兒童網企劃林鈺喬表示，廣義的有機生活應該是對地球永續經營以及尊重地球生態，以降低污染對環境的傷害。行政院農業委員會農業兒童網即日起至十二月六日舉辦「健康生活真快活」活動，其中與嘉義大學合作舉辦的「我是牧場小當家」親子體驗活動，讓大、小朋友在邊玩邊學中體驗農牧生活，而在「我的有機生活」活動裡，民眾可以分享自己的有機生活之道。

　　農業兒童網為了讓小朋友更了解「健康、有機」的生活方式，往年也曾舉辦「小小農夫」與「拜訪小樹的家」等活動，讓小朋友經由活動的體驗，去深入認識創造出一切事物的地球，進而了解健康和有機的方式與管道，林鈺喬說：「健康的環境，才可以孕育出有機的生活。」最近受到三聚氰胺事件影響，國人對乳製品的食用安全問題也日益重視。嘉義大學動物試驗場主任吳建平表示，在眾多乳製品中，國產鮮乳從未受到三聚氰胺汙染。因此，行政院農業兒童網舉辦「我是牧場小當家」的活動，讓小朋友與家長親自體驗牛奶的製作過程外，也能夠了解牛隻的生長情形、認識鮮乳產地的環境，使家長與小朋友可以放心使用國產的鮮乳。

　　活動當天，主辦單位會先帶小朋友認識乳牛的家及認識個階段乳牛的個性，嘉義大學動物科學系三年級學生鄭涵妮說：「還沒生過小牛的母牛個性最皮，已經生過小牛的母牛媽媽最溫馴，然而小牛是較親近人。」接著小朋友可以看到牛奶是如何產生，讓趕牛、沖洗、按摩等步驟都一一呈現在小朋友和家長面前。看完搾乳流程，此次活動也會教小朋友自己DIY做優格，讓小朋友知道牛奶有不同的用處。來到牧場，不容錯過的就是與乳牛近距離接觸，小朋友不僅了解如何照顧牛隻，也可以與牧場的乳牛合照。牧場內除了乳牛外，也有飼養山羊，屆時小朋友也會知道許多山羊的知識。

　　在「健康生活真快活」的活動中，其中「我的有機生活」也是此次活動的重點之一，民眾可以到Mita部落分享自己的有機生活方式與態度，彼此交流心得，林鈺喬表示，健康與有機的生活，應從日常生活中落實。有機生活從選擇有產銷履歷標章的產品到環境保護等各式各樣的管道，都是邁向健康生活第一步。在活動期間，民眾只要參與討論，就有機會抽到主辦單位提供的精美小禮物，但是別忘了留下電子信箱。

　　行政院農業委員會農業兒童網與嘉義大學合辦的「我是牧場小當家」親子體驗活動，將於十二月二十九、三十日於嘉義大學農學院動物試驗場盛大舉行，民眾於假日空閒時，不妨幫小朋友報名，讓小朋友體驗一天小牧童的生活。另外，民眾如果有不錯的有機生活點子，記得在十二月六日前於Mita部落分享資訊給大家，也能藉此參與抽獎的活動。

小朋友於「我是牧童小當家」活動中，可以與乳牛近距離接觸，並認識鮮奶的製作流程。記者胡芝瑋／攝影