南方澳慶豐收

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全台三大漁港之一的宜蘭縣南方澳,鯖魚漁獲量佔九成以上,是國內最主要的鯖魚集散地,宜蘭縣政府以往每年都會舉辦「鯖魚節」促銷鯖魚,訂於十一月,擴大舉辦系列活動。南方澳學習中心也推出一系列文化活動、文化踩街活動、
每年秋冬季節是南方澳漁民捕撈鯖魚的時期,舉辦鯖魚節邀請學者專家,對鯖魚產業生態及加工技術進行探討,希望有助於南方澳產業發展;並做出多道鯖魚料理及食譜,讓民眾在家也可以做出鯖魚的料理;以及舉辦鯖魚創意料理大賽,並推出鯖魚特色餐,讓遊客品嚐最鮮的鯖魚美食。

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萬事通

加入時間: 2007.06.10
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