友情已達，戀人未滿～農業與濕地的復合之路
台灣食安問題成為2013最大焦點，全球則持續面臨：既要餵飽暴增人口，又要解決環境劣化的兩難威脅。在這樣的威脅下，聯合國的世界年主題，與拉姆薩國際濕地公約（Ramser Convention）推動的世界濕地日，不約而同地在2014年呼籲尋求這兩難中的答案。2014年是聯合國「國際家庭農業年」，宣揚小農小單位的在地多元，循環並複合使用自然與社會資源的小系統效能。而2014世界濕地日的主題，則訂為「濕地與農業是成長的夥伴」，尋求這對夥伴能否再現過去密不可分的相互扶持。這不僅是關切食糧生產是否有不傷害健康的過程，而且還更關注作為環境生產與調節支持的基礎，我們該如何照顧生態系，好讓生態系服務能繼續幫助我們生產健康的糧食。
自然濕地的形成，就是陸域與水域生態系交會處，最集約的物質與能量的循環交換，在營養源與廢物的再利用扮演關鍵的角色；生物的演化因此長期跟隨這物理化學法則而發展，讓資源充分被不同的生物利用連帶也不再有所謂廢物的產生。而人類文明的發展，也幾乎都源自濕地，至今許多農業生產地，是從自然濕地的收穫當中演進出與河溪相連的人工濕地；而漁業則從湖泊河溪中的魚撈或半養殖，以及海洋中有八成的商業有鰭魚類，在生活史的某個階段得依賴河口濕地；當然那些八成以外的非商業魚種及其他海洋生物，也都直接間接利用濕地，並回頭影響商業有鰭魚類生存的環境。
因為施肥用藥過度造成河溪濕地的優養化及毒害情景，在台灣隨處可見。
如此看來，濕地對漁業和水資源的確是會生金蛋的母雞。留著金雞母，我們就不愁生產力的衰退，不愁水污染，不愁甲烷、氨氮、與碳等溫室氣體成分的固定。再回到主題看看，濕地真的是農業一起成長的夥伴？綠色革命之後隨著農業追求工業化的效率生產，仗著以為用之不竭的石油製造，和以為不需付出代價的廢物排放，一點一滴地反噬它的夥伴：包括過度的使用人工肥料或過於頻繁的翻犁，使土壤中的游離氮釋出，形成水質優養化的死水區，並加重溫室效應；過度使用除蟲除草的植物保護藥劑，瓦解田中平衡的生態及微生物相；也包括為了一勞永逸的管理而使灌溉排水系統高度水泥化，阻斷了濕地最重要的水流動與滲透；這三者不只透過水域影響我們的健康，也都使水田中或旱田下游的濕地生物銳減，而牠們不只是濕地的住民，更是使濕地能展現金雞母績效的勞動者。
全球諸多海岸「死區」的形成主因多來自農業排水的農藥及肥料污染。
（出自「挑戰海洋盡頭行動議程」五南出版社中譯版）
農業曾經是愛濕地的。過去沒有用藥的農村，割稻兼捕魚，洗褲兼摸蜆的情景絕不希罕。但濕地到底幫助農業成長？我們又為何需要為了濕地保育而「折減」現有的利益？
聯合國在2008年起透過跨政府平台工作會議啟動的「農業知識與科技促進發展之國際評估（IAASTD）」，架構了新的農業發展評估準則，農業的永續正解其實是與環境的永續共構：
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促進生物多樣性
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合乎自然限制
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從根本解決問題
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逐步改善土壤品質與生產力
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促進創新能力
• 支持可自我維繫的解決方案
這當中，濕地對水資源的保護，是農業的基本護身符。水田保有濕地的生物多樣性，有助於生物及微生物的繁衍平衡，他們如同工廠般的接力運作，使土壤維持活絡的生命力及養分，並且具有適應在地條件的免疫力，可以降低肥料及農藥的依賴。而水生植物與動物的共生，把隨水源進入農地的營養鹽，轉化成作物現在或未來可吸收利用的養分。生物多樣性則一方面透過環環相剋讓田中不致有猛爆的病害蟲害，一方面也保有人類食糧的基因多樣性，確保未來農業環境及人類營養來源需求變遷時，我們還有各種自然植物與其中的基因特性可供我們採集利用。這些都強化了農業對氣候變遷等環境逆境的調適力。
水田中對濕地生物的照顧，可以反饋土壤與水環境的生產力與調適力。
依據聯合國糧農組織的農業展望報告（Agricultural Outlook 2009-2018），因為飲食習慣改變及人口的增加，2030年得提高40%的食物產量，但氣候變遷、土壤貧瘠、水資源越來越不穩定等大問題交互影響，過去人們短期忽略這些問題所用來下猛藥的石油也將短缺。我們為了近利而選擇拋棄夥伴的農業，如同殺雞取卵。
其實只要管理得宜，農業可以不只是生產，還能提供乾淨的水，並幫助生物多樣性保護，以一個能維持土壤及水資源永續的方式，來經營健康的農業與農業資材庫。雙溪河下游田寮洋濕地記錄過309種鳥類，也就是全台候鳥的84%都有機會利用這個遷移補給棧，這個超越全台許多重要濕地的紀錄，卻來自一處不被任何保育法令保護的區域；除了地理位置的優勢，強就強在這是一個長期低度用藥的水田農地，並且鑲嵌在一處遵守環境承載限制的淺山森林之間。西方文明發源地咸信是美索不達米亞濕地平原，濕地孕育了豐饒的農漁牧業，接著發展了文字與文明，七千多年來鳥獸共處養活25萬人，人們在濕地捕魚獵禽，濕地的蘆葦用來造島、建屋、飼養水牛、當燃料、製作可交易的草蓆等編織物，大家都相信這是聖經中的伊甸園原址；在海珊政權排乾濕地之後的今天，復育濕地被視為伊拉克重建的重要指標，因為不只拯救諸多因此瀕危的野生物，也將使貧窮的人們回到可賴以維生的生活方式。
美索不達米亞濕地曾供養25萬人吃住，描述復育之路的紀錄片【伊拉克沼澤奇蹟Miracle in the Marshes of Iraq】，於2013台灣野望國際自然影展播映。（出自Stephenfoote' blog）
這樣友善環境的農業，在必須有農產業維生的區域，也不失為棲地復育的一條生路。巴西的Para州的Tapajos河，下游是開發森林而成的集約農產區，在得平衡開發與保育的過程中，當地居民開始轉變整個大面積的的破壞，改以森林就是農業一部份的思維，來進行地景管理，也使高度破碎化受損的森林與森林之間，有了較生態的綠帶來延續，對於濕地及河溪，生態水田也能扮演這樣的角色。
濕地農業值多少？看看世界濕地日海報。（更多內容請上Ramser官網）
台灣各地致力友善環境的農業，正在復甦中。除了對水對土壤的關注，以生物作為檢核指標的農業運動也正萌芽。生態農業地景（ecoagriculture landscape）的推動，一是符合生態概念的農地生產方式，二是讓各個利害相關者共同參與整個農業及自然資源的管理。慈心基金會與林務局共同推動的綠色保育標章，讓越來越多農友找回一起耕作的動物幫手；林務局重要水梯田生態保育計畫的豐濱與八煙水田，示範了水田如何成為在地生物熱點；而像貢寮水梯田這樣在變遷洪流下，無意間成為稀有生物及迴游魚蝦的方舟棲地，現在則是選擇犧牲一部份當下的農業產值，來為大尺度的水環境及農漁業，保留更長久的潛力。想像那支廣告：儲蓄與投資，讓未來的你會謝謝你；「儲蓄並投資濕地，未來的農漁業也會謝謝你。」
守護宜蘭工作坊的友善小農，開始農地生態觀測的準備。
從關切健康糧食生產的專業，進一步到關切孕育糧食的生態環境，「守護宜蘭工作坊」的「三生小農」們，在這一季跨出了第一步：轉化貢寮水梯田與苗栗田鱉米的水田生物監測經驗，開始看看平原農業區與通往大海的水圳，可以怎麼貢獻於濕地生命力的延續。這應該是台灣第一例農人自發觀測的嘗試行動吧，我們欽佩而振奮之餘，也期待各地的友善農，有機會一起建構現有農地的生態基線資料，一方面看看越來越順應自然的農法，可以有多少生物一起加入生產運作；一方面也看看，友善的農地管理，可以怎麼為與濕地的重修舊好，找到一條可行的戀人之路。
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