微妙的平衡:真相 2008年澳洲最佳紀錄片 原來吃素背後不為人知的公益理念

昨天中午去參加同學會，一位點素食的同學提到素食者不要自大，我沒有發揮好奇寶寶的天賦特性，當場請問此話怎講？另一位保養得非常好的同學，提到充足睡眠、運動、作SPA流汗的重要，強調他吃大魚大肉都無礙於身體健康。。。我分享在老媽的養護所，看到百歲人瑞呼叫「這是什麼地方？誰來帶我回家啊！』一聲聲的呼喊沒人理他，而我心裡很是不捨！在line的群組中，有人上傳一則影音共85分鐘，是鳳凰衛視的報導：微妙的平衡:真相 2008年澳洲最佳紀錄片。內容將之前救命飲食一書的內容拍成畫面，增加更多學者的研究，非常值得參考。看完後知道吃素，不僅是個人健康問題，更是攸關全球環境生態、地球暖化問題，學問大的呢？至於為何你我並不知道？這就是財團利益團體厲害之處，在救命飲食一書有詳細的說明。

之前CNN報導美國前總統柯林頓改吃素食，偶而吃魚，讓他回春體力回到年輕時候，他的動力來自於心臟裝了支架，為了想要看孫子長大，改吃素食。

在聽過暢銷書「和平飲食」作者塔特博士演講後，聽到他說柯林頓，已經改吃全素而非還吃魚後，全場響起一片掌聲。不知道柯林頓又是為何不吃魚了，是為了拯救海洋資源枯竭，而發起的善心，為了挽救無數海洋生物所發的慈悲心願嗎？還是擔心魚類體內累積人類排放到大海的化學毒素？還是海洋密集養殖魚類對海洋生態的污染？我心想如果柯林頓改吃素食，如果發生在總統任內，可能發生的影響力更大！可惜事情就是這樣發展的，而且沒聽說他家裡其他成員也改吃素食，可見吃素普及化，真是勉強不得，真是要親身經歷過，才能徹底的醒悟吃素的重要。

 微妙的平衡:真相 2008年澳洲最佳紀錄片，是一位有著醫生背景母親的年輕人，用自己及親人朋友的力量所完成的，不知道他又是怎樣的起心動念，拍攝這部紀錄片？找到相關報導全文轉貼在文末，此處僅摘錄部分內容：

。。。年輕的澳洲製片家亞倫‧薛本納先生（Aaron Scheibner）正在為動物和人類進行一項高雅的工作，他執導與製作一部紀錄片《微妙的平衡--真相》（A Delicate Balance - The Truth）。該影片深入探究真相，揭露我們選擇的食物會對健康和環境產生什麼樣的影響。影片中提出許多科學證據，證明植物性飲食（純素飲食）是最佳的生活方式，能維護健康與環境永續。這部影片的製作資金來自亞倫家人與朋友的慷慨贊助。亞倫的母親阿德莉亞娜‧薛本納醫師（Dr. Adrianna Scheibner）本身持純素，她是本片的共同撰稿人，並在此片中口述旁白。

《微妙的平衡--真相》片中訪問多位著名的醫師，其中包括《救命飲食》（The China Study）這本暢銷書的作者柯林‧坎貝爾博士（Dr. T. Colin Campbell）、責任醫療醫師委員會（Physicians Committee for Responsible Medicine）會長--撰有《生命之糧》（Food for Life）與《尼爾‧巴納德醫師扭轉糖尿病計畫》（Dr. Neal Barnard's Program For Reversing Diabetes）兩本著作的尼爾‧巴納德醫師（Dr. Neal Barnard），以及《預防及治療心臟病》（Prevent and Reverse Heart Disease）一書作者卡爾德威爾‧耶瑟斯庭醫師（Dr. Caldwell B. Esselstyn, Jr.）。。。

該紀錄片提出素食而且不吃奶製品，包括牛奶及起司，等於是華人的宗教素但不忌五辛，相當於現在推行蔬食的概念。週一無肉日平台有轉貼相關柯林頓素食的報導，寫了這許多，再來就是您個人的選擇了：

柯林頓改吃純素 肉類乳品不碰  【2011/08/25 世界日報】

http://www.meatfreeplatform.org/news-c.php?Fullkey=81

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微妙的平衡:真相 2008年澳洲最佳紀錄片

http://www.youtube.com/watch?v=dXxDFFk55C0

澳洲和美國大學巡迴放映
揭露食品真相的紀錄片

澳洲雪梨新聞組（原文為英文）

http://magazine.godsdirectcontact.net/chinese_t/203/bp_40.htm

年輕的澳洲製片家亞倫‧薛本納先生（Aaron Scheibner）正在為動物和人類進行一項高雅的工作，他執導與製作一部紀錄片《微妙的平衡--真相》（A Delicate Balance - The Truth）。該影片深入探究真相，揭露我們選擇的食物會對健康和環境產生什麼樣的影響。影片中提出許多科學證據，證明植物性飲食（純素飲食）是最佳的生活方式，能維護健康與環境永續。這部影片的製作資金來自亞倫家人與朋友的慷慨贊助。亞倫的母親阿德莉亞娜‧薛本納醫師（Dr. Adrianna Scheibner）本身持純素，她是本片的共同撰稿人，並在此片中口述旁白。

《微妙的平衡--真相》片中訪問多位著名的醫師，其中包括《救命飲食》（The China Study）這本暢銷書的作者柯林‧坎貝爾博士（Dr. T. Colin Campbell）、責任醫療醫師委員會（Physicians Committee for Responsible Medicine）會長--撰有《生命之糧》（Food for Life）與《尼爾‧巴納德醫師扭轉糖尿病計畫》（Dr. Neal Barnard's Program For Reversing Diabetes）兩本著作的尼爾‧巴納德醫師（Dr. Neal Barnard），以及《預防及治療心臟病》（Prevent and Reverse Heart Disease）一書作者卡爾德威爾‧耶瑟斯庭醫師（Dr. Caldwell B. Esselstyn, Jr.）。

這部卓越的紀錄片於2008年在澳洲主要大城市的電影院巡迴上映，並將於2009年在美國與澳洲數所大學免費播映，包括哈佛大學、康乃爾大學、普林斯頓大學與湯瑪斯傑佛遜大學。目前亞倫正在美國推動該紀錄片的巡迴上映工作。

許多觀看過這部紀錄片的人都被影片中所提供的資訊深深感動，並因而改採純素的飲食，有些人則成為素食者或大幅減少對肉類與乳製品的攝取與飲用量。

這部紀錄片曾獲得許多獎項的提名，如「2008年澳洲最佳未發行紀錄片」（Best Unreleased Documentary）。最近則是在2009年3月美國加州洛杉磯舉行的環保生活方式影展（Green Lifestyle Film Festival）上，因其倡導永續生活方式的傑出貢獻而獲頒「綠蘋果獎」（Green Apple Award）。

黃金5年（2008年）9月21日，清海無上師捐贈1萬美元來協助在各大學巡迴播放此片，並表揚製片家亞倫‧薛本納先生和所有參與製作這部紀錄片的人士。亞倫在得知師父的慷慨捐贈時深受感動，並很高興地收下由雪梨的世界會會員代為致贈的支票。在這部紀錄片剛開始於世界各地上映之際，這份禮物來得正是時候。

感謝純素者製片家亞倫‧薛本納先生透過電影這個極具影響力的媒體，向世人傳達這項最重要的訊息。期盼能有數以百萬計的民眾觀看您的紀錄片，向世界傳達這項人人都有權知道，且足以拯救眾生的資訊，使我們得以拯救地球和自己的生命。

您可購買這部紀錄片的DVD，也可在線上觀看。欲查詢此片在各大學巡迴上映的日期，請瀏覽以下網站︰http://www.adelicatebalance.com.au 
 
亞倫‧薛本納先生收到師父1萬美元贊助金的收據
  

線上觀看「無上師電視台」對亞倫‧薛本納先生的專訪與這部紀錄片的介紹：
http://video.Godsdirectcontact.net/magazine/EE880s.php