塔托:畜牧業者必需被喚醒以看清真象

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  根據聯合國糧農組織 2006年「畜牧業長遠的陰影」(Livestock's Long Shadow)報告,畜牧生產佔溫室氣體總排放量的18%,比火車、飛機和船舶等交通工具的排放量13.5%還要多。2009年11月由古蘭德和安韓兩位學者在著名看守世界雜誌所發表的「畜牧業與氣候變遷」中進一步指出,畜牧業及其周邊產品,每年製造至少326億噸的二氧化碳,也就是說畜牧生產排放高達51%的溫室氣體。
  因此畜牧業存在的問題如果不獲得解決,不但全球暖化無法獲得有效控制,人民健康及環境生態也無法獲得改善,一般人總以為畜牧業者是邪惡的化身,其實並非如此,許多從事畜牧業者是在傳統及資訊不足誤導下,加上經濟壓力而走上這條路。有人問塔託在他從事素食的推廣時是否受到畜牧業者的威脅或恐嚇,塔托明白表示畜牧業者並不是邪惡的人,我們要做的,就是要喚醒他們,讓他們知道事情的真相。

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