榕樹學堂訊/鮮活處理秀、蔚藍之水、烏頭翁

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上圖/魚丸如何DIY？

【榕樹學堂訊】人與自然對話，環境權才能實現；而對話的開始，就是從近處，開始生態調查及記錄，瞭解它們後，再來談週遭生態保育，或許才是根本之道。

所以，榕樹學堂以這個原則為中心，開始了「內湖四期帶狀公園」等地區的生態調查及記錄。

103年1月18日-19日，我們與「看屋叭叭GO」(第二期開始報名了 0916082728或0916077009楊老師)的同學、家屬及朋友，來到花蓮，進行度假養生村及生態參訪之旅；在這旅行中，生態部分，我們首先在林田山林業文化園區與藍磯鶇見了面，只是牠在屋頂上，我們在地上，並未平起平坐；接著在花蓮市區與烏頭翁相了親，但牠似乎比較喜歡紅果子；另外，在向日廣場及唦卡噹步道，也有白鶺鴒、灰鶺鴒、紅尾伯勞等鳥兒以及旖斑蝶群，等待大家來欣賞。

至於食材旅遊部分，我們除了在度假養生村，與萊姆大戰一場外，最難能可貴的是，我們親眼看到了一場「鮮活處理秀」，也認識了數種魚；至於魚丸如何DIY？特色定食、公主咖啡、廟口紅茶的美味、舊書鋪子的書香美、度假養生村的美景以及中華路的「伴手(等路)」等，均等著您來體驗。

文、圖、攝影/胡綺萱、楊春吉

一、花蓮區漁會王鐙億總幹事為我們介紹魚貨

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二、鮮活的處理秀以及數種魚

（一）鮮活的處理秀

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(二)曼波魚

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(三)炸彈魚

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(四)鬼頭刀

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三、蔚藍之水

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四、藍磯鶇

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五、烏頭翁

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六、魚丸如何DIY？

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七、特色定食、公主咖啡、廟口紅茶的美味

(一) 特色定食

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(二) 公主咖啡

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(三) 廟口紅茶

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八、舊書鋪子的書香美

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九、向日廣場

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