台灣新世紀─「聯合國、台灣與世界糧食日」座談會

時間：2013年10月12日（星期六）上午 9：30～12：00
地點：台大校友會館三樓(北市濟南路一段2-1號)

【專題演講】聯合國、台灣與糧食安全
演講人：郭華仁／台灣大學農藝學系教授

【綜合座談】聯合國世界糧食日與台灣的糧食安全

與談人：吳榮杰／台灣大學農經學系教授
與談人：鄭隨和／前桃園區農業改良場場長
與談人：蔡培慧／世新大學社會發展研究所助理教授

1979年聯合國糧食及農業組織大會倡議通過，

訂定每年的10月16日為「世界糧食日」，

呼籲國際社會與世界公民關注世界糧食短缺，

協助落後國家對抗飢餓、貧困與營養不良的問題。

糧食安全意指糧食供應足夠、品質優質與價格合理。

糧食安全攸關人類的生存、健康與發展，

我們該如何看待當前台灣糧食生產與消費失衡的狀況？

如何維持合理的糧食價格？如何提升糧食安全品質？

及建立營養的膳食消費環境等，是本座談會探討的課題。

 
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