【2013貢寮水環境保育研習】借鏡‧分享‧回饋

　　到八月上旬，山上的水梯田陸續收割完畢，今年田裡的農忙大抵告一個段落。趕在雨季開始之前，在貢寮國中及貢寮國小提供場地的協助下，跟著一群來自台灣各地的夥伴，進行了兩天的【貢寮水環境保育研習】。 　　

　　連著五年辦理水環境研習，今年特別不一樣，有別於前幾年我們希望透過學校教師，將水環境議題轉化成課程，帶進既有教學體制。今年的對象是一群對水環境議題關心，或有志投入友善耕作的環境工作者。在短短兩天的研習裡，我們希望把三年來關注貢寮水環境保育的心得與經驗跟大家分享，雖然時間有限，但期望透過研習，能開啟這些夥伴不同的思維及想法，透過自身的角色，在不同領域發揮影響力。
 

 借鏡‧分享‧回饋

　　水梯田是一種跟水資源很緊密的人為地貌，透過水圳引水於山澗坑溝，水流經過灌溉，又回到溪流，再流至大海。而因為水梯田存在，提供森林與溪流生態系生物擴散的緩衝空間，也孕育了豐富生物棲息其中。而在擬定保育對策之前，很重要的是需要先盤點資源，到底有哪些生物棲息在其中？這些生物需要什麼環境才能存活？這種生物出現在這是不是扮演著某種意義？如果我想了解這些資訊一定要專業團隊才能進行嗎？

 

　　在保育水梯田的經驗中，我們也同樣面對全台灣農田都遭遇的問題，農村老齡化，年輕人都外移工作，沒有青壯年人力；有意回到或進入農村的年輕人，缺少耕作技能或不熟悉保育工作，能不能有一些簡便或非質、量化調查方式讓大家能對田間生態有多一點認識，所以我們帶著大家，在不影響農作前提下進入水梯田觀察，亦或透過平時在田間農作過程，紀錄看到的田間生物，發展生物紀錄表，探討生物出現背後所代表的涵義，並將這經驗跟大家分享，能將這方針帶回各自的農田或農場，發展各自的記錄方式，更期望大家回饋給我們另一種『他山之石』。

 

捕蟲器（thang-hia）是種傳統的田間農具，

使用原理卻包含對蟲害生物習性與發生週期的的了解。

 

 

因為友善環境，不使用農藥及除草劑，田間保留多樣水生植物，

蹲下來瞧一瞧，趁著收割後的破空，很多水生植物趕緊探出頭來完成生生命週期。

 

 

 

水生昆蟲相很容易作為微棲地多樣性及水質好壞的代表。

 

 

調查過程中，由蝦籠中採獲的鉛色水蛇，

高位階的食物鏈角色，與休眠時土棲於田埂，

它的出沒代表水田生態系的完整與田埂提供微棲地的證據。

（生物觀察後，所有生物皆活體野放回原棲地）

 

 

　　除了水梯田的環境後，我們同樣也關注溪流環境的暢通與完整，研習中我們必須先了解天然河溪的微棲地多樣性，因為搬運堆積作用，大小塊礫石堆疊，形成各種潭、淵、瀨、灘地形，都提供不同生物利用，當河段地貌單一化時，也會讓某些生物沒了居住環境；河段被阻隔時，也會有很多必須往返溪流海洋的兩側迴游生物，因此無法完成生命世代。我們無法阻止應急的災後修復工程，但如果是預警性的防災工程，是不是有較多的時間去思考，如何在保護人民生命財產安全的前提下，兼具生態保育的功能？水環境的利用已經不在是傳統的，只有人在使用環境的思維了！

 

透過觀察溪流無脊椎生物，發現很多生物以體外鰓進行呼吸，

對於水中溶氧高低、懸浮微粒多寡要求甚高，常被當作水質優劣的生物性指標。

 

「窺箱觀察」是種非侵入式的調查方法，可以觀察水下生物的行為模式

 

　　轉移陣地到較下游位置，大夥站在因取水需求，將水位抬高的河工構造物前，目睹此時因河床抬高，在枯水期河水下滲至基流面後流出，形成長度超過50公尺的斷流；而幾近垂直的壩體，在豐水期時又因高度過高，形成兩側迴游生物的圍牆。感嘆之餘，大夥也討論起有沒有方式是能兼具取水需求與生態廊道功能？

 

　　

　　在這次水環境保育研習中，最有趣的事莫過於來自四面八方，各行各業一同參與研習的伙伴，能在研習過程中，用自己所長，將經驗與大家分享，或提出長久的疑問，尋求共同討論的機會，我們認為這次的研習除了是貢寮經驗的分享，也期望藉由研習，除了有志一同伙伴的交流平台，也創造不同領域及立場伙伴對話的機會，更希望研習過後，有機會收到大家的”○○”經驗。

 

 

【研習番外篇】蕭二嫂的里山風味餐

 

　　跟著蕭二哥一起回到貢寮的二嫂，因緣際會之下，暫時接手了一間餐廳，也因為蕭二哥進行友善耕作的的關係，開始思考起使用自家生產的蔬菜米糧，或選用食物里程較近的貢寮當地農產，透過一次次的討論，與伙伴間回饋；石花會不會太脆？青草茶煮魚腥草煮還是鬼針草好呢？冬瓜悶煮口味可以嗎…蕭二嫂試著慢慢的擺脫餐廳菜的映象，走出自己的里山風味餐之路，里山風味正新倡議著！