美味的傳承

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趙海新學長是政大登山隊的學長,

15年前在台北開 "陜西飯館",有一手好廚藝

後來舉家移民美國經營餐廳,就沒再回台灣過。

此次因他決定退休,頂讓了餐廳,才有空回台灣兩個星期。

登山隊以前的好友相約,要學長再顯廚藝,讓大家過過當年的癮。

趙海新學長的蔥油烙餅非常好吃,

為了保留其技藝與味道,

特別將麵團製作過程拍攝記錄下來。

 

 

▶影片製作

林文蘭

▶小隊輔

謝予涵

 

「小主播與紀錄片工作坊-認識多元文化」 期末發表作品

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