台北市包種茶:製造技術比賽【前階段】

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台北市包種茶製造技術比賽【前階段】
主辦單位:南港農會
地點在南港茶製
過程請觀賞影片.......

南港社大公民新聞社團
公民記者卿卿報導

                     南港農會處長與廠長

             賽前準備分盤:每盤重量相同

              剛到的茶青,非常新鮮翠綠

       分盤後整齊的擺放在鐵架上

                  製茶的過程

                    在屋外日光萎凋

                      室內萎凋

  南港設大老師左起:明淑,淑貞,鳳春,敏萱..老師

每位參賽者,做法不太相同。

 

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Hello!我是言兒

Hello!言兒
第一次做的很好,加油........

發表人: 卿卿 發表時間: 2008/08/18, 18:41 回應本則留言
中秋快樂!

看妳的留言日,已是一個月前ㄌ
我影音的部份總算有小小進步!

阿醜

讚哦!

沒想到包種菜製茶的過程是這樣^^

謝謝分享。不過有製作者過程的採訪就更棒了。

卿卿

感謝老師讚美
卿卿 為了紀錄整個製茶過程與參賽者同進退,不眠不休,體驗製茶的辛勞。
卿卿會繼續努力。
謝謝

16

加入時間: 2007.10.20

卿卿

加入時間: 2007.10.20
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