粿葉樹

「粿葉樹」,  您可曾聽過?

走進台北植物園,在教育電台前方的水池邊,有四棵俗稱「粿葉樹」的黃槿.

黃槿為台灣海邊防風，防潮的重要樹種。國外學者將他歸為廣義紅樹林。

葉子心形，加熱後會散發出特殊的香味.早年在沒有塑膠袋的年代，在鄉下，黃槿那碩大的葉片，

在過年時可是「炊粿」的襯底材料，既環保又有特殊香味,所以又稱為「粿葉樹」。

鐘形的黃花，暗紅色的花心,是孩子的指甲油，您曾擦過嗎？

樹皮纖維可做繩索。樹枝分歧。多分枝，橫向開展.一身都是寶的黃槿,讓我們再多看一眼吧!

〔黃槿小檔案〕

１. 台灣海邊防風防潮的重要樹種，國外學者將其歸為廣義紅樹林．

２. 黃槿栽培在斜坡上，發育良好，可作水土保持。

３. 樹皮纖維可供製繩索。

４. 嫩葉及花，可炒食或煮食，口味不錯。 ５.早年在沒有塑膠袋的年代，在鄉下，黃槿那碩大的葉片，在過年時可是「炊粿」的襯底材料，既環保又有特殊香味所以又稱為「粿葉樹」。   

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