101.12.1
割稻體驗，敬天惜福，瞭解務農的辛苦，各界人士交流拍照、活動很熱鬧，但人都擠在一起，動線卡住，只割了一點點，傳統若這樣割稻怎來得及有飯吃呢？
煌明伯接到很大訂單，年底前趕著做棉被給客人，百忙中放下手邊工作，來參加割稻體驗。常聽到某某人做事手腳很俐落，一起來看看煌明伯示範傳統有效率割稻法。
註：
1.煌明伯的棉被又輕又暖，蓋上一床如同小天堂。
2.磯小屋志工吳淑賓小姐告訴我，她的弟弟曾和農夫每人「斜」著一排割，這樣也不會人擠人，很便利。
傳統割稻組織：
(一)1個摔桶搭配5個人割稻、4個人摔稻穀共9人
(二)每個割稻人負責5叢稻子，摔桶左、右邊各2人，中間1人
(三)左右邊各配置2人摔稻穀
(四)摔桶不是放在田頭，而是放在第3個割稻人中間，方便左右兩邊人馬作業，因此要先割出摔桶放的位置
(五)依割的方向計算總稻叢，若每人負責5個稻叢，還有剩下幾叢，則彈性調整，增加部分人割的稻叢數，如此又公平，也省下多走一趟的工
右手拿鐮刀，左手抓稻叢，馬步彎腰連續割5叢稻才起身，向後轉，將左手那把的稻子放好
放時注意一：稻穗朝下輕輕放(以免脫粒)
放時注意二：稻頭要放整齊，方便摔稻穀的人拾取
放好第一把後，往前進，繼續割5叢，向後轉，將第二把稻子放在第一把上，也就是10叢放一堆。依次類推繼續往前。
中間割的第3人放稻穀方向不同，第一把稻穗向左，第二把稻穗向右，可方便兩邊摔稻穀的人拾起稻頭去摔稻穀。
煌明伯建議國小割稻體驗可嘗試如下人力配置：每個割稻人負責3叢稻子，摔桶左、右邊各3人，中間1人，共7人割稻，左右邊各配置3人摔稻穀，共6人摔穀，平時在校園練習使用鐮刀割雜草。
活動當天還吃到菁寮獨特的米點心：當地通常在冬至做湯圓時，順便做糯米菜包吃 ，下面墊著高麗菜，蒸熟一起吃
結合煌明伯分組割稻體驗+米食DIY來辦未婚聯誼，成功者送煌明伯棉被一套！
當地農家有種少量的在來米留著自家炊粿，避免和割稻機裡的蓬萊米混雜，粿炊得不好，仍用傳統割稻摔穀。
這位70幾歲的阿姨真勤奮，兒子、媳婦公家上班薪水好，還保持下田耕作、提供自家糧食的習慣，她教我摔一下後，把稻子搖一搖，讓稻穀往下掉，才舉起往後再次向前用力摔，若少了「搖」的動作直接舉起，稻穀就飛到後面去。
月女阿姨頭腦靈巧，沒有摔桶，變通用養雞的雞籠立高起來摔稻穀。
體驗者放的稻穀
煌明伯放的稻穀
看看那些阿姨做事的方法、體驗者放的稻穀及煌明伯放的稻穀相比較，就知道「魔鬼都藏在細節中」。看別人做很簡單，自己做又是另外一回事，讀書之外，學會做事態度，不只割稻，保證在人生很多時候都受用。煌明伯說：「因一字排開團隊向前進，動作慢的人會被人說話，他自己也會心生警惕要加油。」煌明伯非常希望大家來割稻體驗，能學習到這個部分。
其他閱讀：向老農學習2-1_煌明伯傳統割稻
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回應文章建議規則：
>>實際做下去的應該没有幾個
有做過的人,未來可以當好的消費者,決策者,環境保護者,教育者....需各方支持
年輕人所先一定是樂於挑戰，但實際做下去的應該没有幾個
那天割稻體驗和朋友聊
他認為現代割稻體驗模糊焦點
變成休閒...
國防部的軍事戰鬥營每年都是大爆滿
可見仍有年輕人想要一些勞苦的磨練及稍帶困難的挑戰
我想吸引那樣的人才加入農業生產
從2008年開始
每年2~3次的一期作割稻活動的經驗
現代人(除非是曾有收割經驗者)參與割稻活動，是以體驗、教育、休閒為目的，
熱心的舉辦單位(或個人)，往往沒有計畫或補助支撐，也幾乎沒有買任何活動保險，
而經驗中的參與者，又不太注重當地耆老的專業說明，也或許根本聽不懂說明的內涵。
所以，習慣上割稻時，必須邀請幾位老經驗者一旁指導，
多數參與的新鮮人穿著涼鞋，不是彎腰割稻，而是採蹲姿，無法一刀割下，而是用鋸的，
稻欉鋸斷了，鎌刀順勢劃破了腳趾，主客間都麻煩。
脫穀機作業時(非甩桶)，必須有一位長者在旁，是指導、是保護之責，
因為旋轉中的脫穀軸，會把操作者拉進去。
基於各割稻活動內容、屬性、機具使用不同，僅提供參考。
非常謝謝 balance 很仔細地提醒大家
70多歲阿姨的摔桶,
沒有轉動,
只是用力摔稻穀,
當天她的國小孫子也在一旁摔稻穀
比我摔得還好
所以阿姨叫我早早回家吃飯
留下孫子幫忙
很好的昔日工作方法紀錄。
現下似乎很多農村活動，都會安排這樣的體驗。
不過，「農業」也和許多其他的行業一樣，
對蓽路藍縷的往昔，不要忘懷，但也要踏步向前。
另外提醒的是：
使用「鐮刀」和「舊式的打穀機」，都有操作上的風險存在；(可以看到：「手」與「刀及機具」之間並無防護措施)
右手的鐮刀，與抓在稻梗上的左手距離拿捏，完全是經驗，一不小心手指就遭殃了。
而打穀機在高速運轉下，對人手更是一大威脅。
(家中有人，幼時幫忙打穀，食指腹當場開花，緊急送醫，到目前為止，手上都還留著印記)
成人，都要夠熟練再上場比較好，
兒童，更要千萬提醒有大人在場、注意安全。
社會團體辦理這樣的活動，一定要做好防護、保險的措施，提醒參加人員注意。(農業和工業都是生產的事業，作業安全也應該是同等重要)