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在地經濟 最新報導

雜草與菜共生 找回蔬果「鄉田」滋味

【記者李偉皓、楊婷婷/桃園市報導】位於桃園楊梅區的鄉田有機農場佔地三甲,農場內種植三十多種不同的植物,是農場主人詹錢宣、羅美玲花十六年打造的有機王...

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創意繪本 討海人的「後埤人生」

【記者陳思錡、王傳豪/宜蘭縣報導】一到中午,長者們聚集在長青食堂,一同吃飯、聊天,笑聲絡繹不絕,這裡是宜蘭縣壯圍鄉的後埤社區。後埤社區屬於典型傳統...

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紙張新用途 闕佬紙包兼顧環保與時尚

【記者林晏寧、鄭喬予/台北市報導】近年環保意識抬頭,越來越多人推廣使用可回收再利用的產品,而Chelau’s bag 闕佬紙包減去繁複浪費的製程,堅持以對環境...

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玫瑰番茄誕生 創造鹽地奇蹟

【記者李偉皓、楊婷婷/雲林縣報導】雲林縣口湖鄉百分之九十以上居民從事養殖業,超抽地下水造成地層下陷嚴重,在這樣貧瘠的土壤中,許清水靠著不服輸的精神...

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大仙尪仔修復重任 陳啟文的匠人魂

【記者許祐誠、陳則安、葉炴廷/宜蘭縣報導】面對速成文化的衝擊,木藝這項傳統工藝愈漸式微,學習過程耗時費工,加上得有極度的耐心,年輕人在看不見前景下...

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新舊融合 合興壹玖肆柒延續傳統好味道

【記者林晏寧、鄭喬予/台北市報導】在歷史悠久的大稻埕迪化街上,有著一間融合新舊的中式糕點店──合興壹玖肆柒,主理人鄭匡佑透過美學設計,將糕點視覺形象...

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化情為琴 隱身都市的古琴修復師

【記者許祐誠、陳則安、葉炴廷/新北市報導】削木聲在四周響起,時而傳出笑聲,工作坊裡有人手持一把長刀,一刀一刀削著古琴素坯的邊緣,有人則拿著磨具雕塑...

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廢棄柿子皮環保再利用 染出新價值

【記者林晏寧、鄭喬予/新竹縣報導】新埔鎮旱坑里為台灣柿餅製作的原鄉,每年柿餅產季會產生大量的廢棄柿子皮,隨著環保意識抬頭,柿染坊將廢棄的柿子皮加工...

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小農應援團出擊 突破農業人力困境

【記者李偉皓、楊婷婷/宜蘭縣報導】宜蘭友善耕作代言人賴青松和楊文全組成的「倆佰甲」團隊,在宜蘭員山鄉深耕多年,越來越多新興農夫往此聚集,但是缺乏農...

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用一線一絲紀錄 那都蘭傳承太魯閣族技藝

【記者林晏寧、鄭喬予/花蓮縣報導】位於花蓮縣秀林鄉的那都蘭工作室,由胡秀蘭及兒子胡俊傑一同創立。以編織為主要經營項目,試圖找回被遺忘的太魯閣族傳統...

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唯森紙神像 重現失傳二百年技藝

【記者許祐誠、陳則安、葉炴廷/雲林縣報導】「紙神明」是古書記載中,最靈驗的神明像。唯森紙藝老闆蔡爾容身為華人地區「紙塑神明」的傳承人,不願千年傳統...

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蚓菜共生 打造零廢棄物農場

【記者李偉皓、楊婷婷/新北市報導】座落在北海岸石門區老梅村的石門有機農場,是遠離台北都市喧囂的世外桃源。場主馮明芳累積三年有機種植經驗,創立蚓菜共...

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千年傳統釉藥技術 因化學而重生

【記者許祐誠、陳則安、葉炴廷/新北市報導】傳統的釉藥技術,因為傳承缺乏科學知識,後人無法做出,再加上台灣不重視陶瓷工程,正面臨失傳的危機。一群人創...

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台灣獨特風味 北台灣麥酒精釀水果啤酒

【記者林晏寧、鄭喬予/桃園市報導】由溫立國所創的北台灣麥酒廠,因結合台灣本土水果的創意啤酒一炮而紅,在市場上逐漸打開知名度,即使單價比一般啤酒貴,...

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油車間復興運動 喚醒沉睡的味蕾

【記者李偉皓、楊婷婷/彰化縣報導】食安危機讓油車間傳統的製油工法重新被重視,但是舊式工廠規格更新不易,加上農業人口外移,讓油車間陷入困境,孫翌軒希...

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用一杯咖啡的溫暖 點亮公平貿易的精神

【記者劉怡辰、張海琦∕ 台北市報導】在台北市咖啡廳的一級戰區大安區復興南路上,靜靜坐立一個溫暖的小空間,不花俏不張揚,只是柔和地亮著黃光。門口一塊小...

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藥草界的綠鑽石 艾草點亮高原社區

【記者李翊甄、廖品鈞/桃園市報導】隨著輕煙裊裊升起,空氣中瀰漫著淡淡的艾草香,這是位於桃園龍潭的高原社區。高原社區屬於典型的客家聚落,由於土地較為...

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旗津,更好的海港半島

作者: 文藻傳藝系

對於社會關懷充滿熱情的我們,一直都樂於去採訪民眾對於當地大小議題的各種看法。 這次到了位於高雄近海的沙洲半島,旗津,也是一個海港。 到了旗津訪問了當...

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土蜂活化休耕地 高齡農村再展新「蜂」潮

【記者徐安辰、林威欣/桃園市報導】隨著徐徐微風吹來,片片綠意盎然的稻田也與之擺動起舞,形成陣陣綠色的稻浪,這是九斗社區內最樸實的農村鄉景,但隨著農...

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農田即教室 拉近人與稻田間的距離

【記者林君翰、賴品勳/苗栗縣報導】「各位小朋友注意,準備要爆囉!」一名皮膚黝黑、打著赤腳、身著一件有著「汪洋中的一粒米」字樣紫色上衣的農夫,正向著...

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復興台灣黃豆 開啟消費者對豆漿的品味

【記者林君翰、賴品勳/台北市報導】「我要一瓶高雄選十號。」在一家小巧的店裡,門口站著一位媽媽正熟悉地向店員購買喜歡的豆漿口味,而店內部分的空間設置...

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樂觀走過八仙塵暴 大男孩堅持料理夢

【記者李翊寧、陳欣怡/台北市報導】歷經八仙塵暴的傷痛,二十一歲的張承騏在母親王鈺銹的陪伴下,逐步走上自己從青少年時期就深感興趣的料理之路,如今已是...

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打造台灣果醬 釀造台灣好味道

【記者李翊寧、陳欣怡/基隆市報導】玻璃罐散發出金黃剔透的色澤,打開瓶蓋,蘋果的香氣撲鼻而來,從果醬原料到製作工法,全出自賴榮騏的雙手。 果醬痴人 保...

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捨棄教職 李孟書打造手作紙王國

【記者李翊寧、陳欣怡/台北市報導】「一開始,把水倒入果汁機裡面,打完變成紙漿之後,再倒進一個容器裡面,然後讓它混合,讓它比較均勻,之後把紙漿均勻地...

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閒置空間大改造 小柴屋傳載木材文化

【記者徐安辰、林威欣/台北市報導】在台北喧囂的街道中,有個隱身在城市中的幽靜一隅,沒有門牌也沒有水電,表面斑駁又帶有木頭香氣的小柴屋,這裡曾是有著...

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陪伴原住民農友 部落e購搭建消費者橋樑

【記者林君翰、賴品勳/新北市報導】從車水馬龍的大馬路轉進巷弄間,少了車子的鳴笛聲,頓時寧靜了許多。部落e購位於新北市板橋區,創辦人金惠雯以部落的生...

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小農飯盒 在校園中推動友善農業

【記者姚俐安、盧筠柔/台北市報導】  在台大的校園內,每個禮拜三中午,無論晴天或是綿綿細雨,都能看見有人騎著腳踏車,載著一個大大的藍色箱子四處奔波,...

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藝術駐進眷村文化 打造馬祖新村文創園區

【記者蔡尚秦、沈念慈/桃園市報導】命名為馬祖新村的基地,不在馬祖,而是隱藏在中壢市龍岡的小巷內,這是全台少數以區域保存之眷村文化園區。 看似破舊的...

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三芝農村再出發 打造生態烏托邦

【記者沈念慈、蔡尚秦╱新北市報導】乘著巴士到三芝名人館,跟隨著林義峰老師的腳步,來到共榮社區,放眼望去是一片片井然有序的田地,白鷺鷥在田中優雅漫步...

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土生土長 堅持台灣在地好風味

【記者姚俐安、盧筠柔╱台北市報導】在金山南路這條大街上,一家樸實而小巧的店座落在街道的一隅,溫暖的黃光照亮了店鋪。柔和的光線投射到牆上的店名,上面...

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