2012客粽飄香慶端陽 活動

北市客委會，6月23日（星期六）端午節，

上午10時在北市客家文化主題公園（臺北市中正區汀州路3段2號），

舉辦「2012客粽飄香慶端陽活動」。

http://youtu.be/rMfP35Ew_qI

北市客委會，6月23日（星期六）端午節，上午10時在北市客家文化主題公園（臺北市中正區汀州路3段2號），舉辦「2012客粽飄香慶端陽活動」。

現場有客家總幹事李榮堂介紹當天的活動：舞獅與舞龍表演、客家粽藝趣味競賽、客家仙草茶及客家粽包粽體驗等客家美食及品嚐活動，並安排有精采的客家歌舞表演、古樸有趣的客家油紙傘彩繪、香包製作及小風箏等客家童玩DIY體驗。

其中還有冠上「獅頭旺」尊稱的洪來旺獅頭藝術。目前老師父雖年歲已過九十，需要時，仍不間歇的持續動手捏獅頭。我們欣見三代單傳兒孫輩的洪于傑，薪火相傳…………..

還有吃到客家人製作的粢粑。客家秶粑和臺灣麻糬基本上不同，它不用糯米粉製作。秶粑是用糯米磨漿蒸熟後，用棍子攪拌至黏稠凝結，或者以杵臼大力搥擊，增加黏度，稱為打秶粑。

另外艾草糕，是清明節祭祖時最重要的食品，將艾草採下煮熟，和糯米混合均勻成為綠色的糯米團，可以包餡或和花生拌在一起，成為很美味的客家點心。

我們還要學習綠色消費，有六大原則「三R、三E」需要遵守喔。

減量消費（Reduce）。 重複使用（Reuse）。回收再生（Recycle）。

講求經濟（Economic）。符合生態（Ecological）。實踐平等(Eqaitable)。

又遇到幫助弱勢族群、原住民及身心障礙者的台灣阿甘精神發展協會，秘書長彭玉慧。簡介了
由「台灣阿甘」張文彥發起，協會自2005年7月成立。提倡三個精神理念：心甘情願；甘知如飴；苦盡甘來。

當天活動從上午10點至下午1點為止，許多民眾當場洗午時水，祈求身體健康平安。客委會也準備雞蛋讓民眾「立蛋」。大人小孩都玩在一起，增添端午節歡樂氣氛，為[ 客粽飄香慶端陽 ]畫下完美句點。