夜市人生,精彩待續?onTV

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  臭豆腐、蛤仔煎 台灣傳統小吃這裡應有盡有,邊走邊吃,坐著吃都隨你便,這裡是士林夜市,迄今有超過 百年的歷史,從九年前,原址拆除改建,有些攤商搬遷到士林臨時市場,九年後,原址終於要完工了,要遷回去攤販們卻很擔憂。但是臨時市場悶熱又髒亂,也讓生意越來越差。

  臭豆腐、蛤仔煎 台灣傳統小吃這裡應有盡有,邊走邊吃,坐著吃都隨你便,這裡是士林夜市,迄今有超過 百年的歷史,從九年前,原址拆除改建,有些攤商搬遷到士林臨時市場,九年後,原址終於要完工了,要遷回去攤販們卻很擔憂。但是臨時市場悶熱又髒亂,也讓生意越來越差。

  也許搬遷到新的地點,可以解決不通風、不衛生的情況,但是新的位置租金卻跟著增加,許多攤商無法負擔,都紛紛關門大吉,另尋他處。

  隨著民眾開始注重吃得健康,政府也加強把關食品衛生,塑化劑的爆發與媒體負面的報導,大家開始不信任夜市的食物,在維持不下去的攤販間,就掀起了出走潮。

  今年底 夜市即將搬遷,要把現有的530個攤位,放進只有94個攤位的新市場,簡直是天方夜譚,希望政府在改善夜市衛生的同時,也有完善的配套,不要讓 民眾熟悉的傳統口味漸漸消失。 

 

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加入時間: 2011.06.17

Ituki

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