五元肉圓

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位於南高雄連接前鎮區最熱鬧的地方,是自中午開到晚上的的五甲夜市,因為在自強路上,也被稱為自強夜市。以傳統南台灣口味為主,各式各樣的小吃攤位,成為別有特色的在地民眾飲食文化,但是在物價飆漲的時代卻有一間主打一顆五元的肉圓。

一顆五元的肉圓,料好實在,是許多當地人從小到大習慣的口味,看著老闆娘熟練的包著一顆顆的肉圓,全都是手工製作,老闆娘表示沒什麼特別的獨家秘方,就是靠著新鮮的豬肉,必且堅持每天親手現做,打著一顆五元的低價,慢慢做出口碑,而且一顆剛好一口的分量,大人小孩都適合。

看著老闆娘用簡單的飯匙,在蒸籠裡動作,看得出肉圓的細緻,個頭比一般水餃大些,老闆娘樂觀又大方的待客之道,讓人感受到濃濃的人情味,在訪問的過程中,可以看得出老闆娘及女兒的感情深厚,老闆娘還開了一間分店在苓雅區給大女兒,老闆娘還說,要再開一間給小女兒讓他們一人一間

在夜市小吃中,能夠這麼脫癮而出,老闆娘表示,也是慢慢累積客群,從一開始賣不完的肉圓,賣到半夜4.5點,到現在每天固定可以賣出十幾籠相當於一千多顆的肉圓,營業時間也固定11點到半夜三點鎖定夜貓子族群,成功的在自強夜市打出名聲,下次經過不仿可以停下腳步,嘗嘗看這有名的五元肉元。記者高雄報導

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