【莫拉克見學‧嘉義偏鄉小校】小小茶藝師的大大初體驗

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小小茶藝師們面對鏡頭有點羞澀

卻依舊仔細將泡茶的每道工序做好

從溫壺、濾茶、暖杯、沖泡

小小的手上捧著大大的堅定

泡茶過程中不忘請客人品聞茶葉

使人鼻尖儘充滿著太和烏龍的香氣

小茶師們的家中都有茶園

可以想像他們在家鄉的茶園裡跑跑跳跳

或是幫忙種植採收的模樣

誰說陪伴成長的娛樂工具只有電腦或電視呢?

在梅山太和

小小茶藝師的田園生活  陣陣飄香

【嘉義梅山鄉太和社區介紹】

過去的太和,面臨了永久屋遷居與居民意識建立等問題;一年後的現在,太和人永久的基地興建已分別在日安社區和鹿滿實施,居民仍持續關心其興建品質。除了永久屋外,太和國小的遷校與重建問題也尚待進行,校方與社區組織均為此產生許多的互動與討論,意外地標示出學校與社區組織的關係良好,以及居民關懷社區的動力亦逐步提升。

另外一項發展重點,即是「茶」的前景,目前太和有舉辦「四季太和茶席」的構想,並搭配生態導覽解說,使觀光與生活結合;在社區內也相繼推動「小小茶藝師」、「品茶交流會」等等的茶藝課程與機制,做好傳承工作。最重要的,仍是「與環境共存」的概念,現在的太和社區紛紛發起植樹運動,向林務局申請1500棵樹分別種植於茶園四周,期盼在建構茶美學的同時,也能兼顧水土保持,預防大自然帶來的二度傷害。

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