癌症是什麼?為何人人都怕它?

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  根據衛生署調查統計結果顯示,癌症已經佔據國人十大死因之首數年,且比例還有上升的趨勢。

  身體所有的器官是由細胞所組成的,當我們身體需要它時便分裂產生更多的細胞。這種有規律的分裂過程可以幫助我們維持身體的代謝。但癌症則是一種突變的、不正常的細胞,癌細胞繁殖速度相當快,而且會攻擊並破壞人體內的正常細胞,形成組織或器官的病變。

台灣癌症基金會 執行長 賴基銘醫師表示

 

根據流行病學研究證實,蔬果中富含纖維、維他命、 礦物質,熱量較低,同時也可以供給日常生活所需的重要物質,增加抵抗力及免疫力,減少疾病發生。研究也證實,一天進食400公克的蔬菜及水果,可以有效降低百分之30~百分之40的罹癌率,而世界衛生組織(WHO)也建議每日蔬果之適當攝取量為400~800公克。

台灣癌症基金會 執行長 賴基銘醫師表示

 

台灣癌症基金會自2004年起,就開始推動「蔬果彩虹5.7.9」飲食防癌運動,天天吃五份新鮮蔬菜水果已經不夠,依不同年齡及性別,每人每天應該攝取五到九份的新鮮蔬菜水果,尤其是成人男性,應該要吃九份蔬果。全面落實增加蔬果的攝取,不只防癌又能防止各種文明病的發生,達到全民健康的生活。

 華岡電台記者徐欣平採訪報導

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